Przepisy

--> Zimą w Polsce króluje smak i zapach pomarańczy. Co można zrobić z tych owoców? Na przykład wysokoprocentowy trunek. O przepisie na nalewkę pomarańczową pisaliśmy na naszym blogu już jakiś czas temu. Dziś przedstawiamy zupełnie nową recepturę na bazie tego składnika - przepis na zimowy likier pomarańczowy domowej roboty.

--> W trakcie procesu fermentacji i zlewania wina domowej roboty możemy napotkać po drodze kilka przeszkód. Problemem może być niesatysfakcjonujący smak tego trunku. Co zrobić, gdy wino jest gorzkie, kwaśne lub zbyt słodkie? Dziś na blogu przedstawiamy sprytne patenty, jak uratować tę sytuację. 

--> Święta to czas spotkań w gronie najbliższych. Co podać podczas takiej okazji swoim gościom? Idealnie pasować będzie nalewka świąteczna na spirytusie lub wódce. Czasu jest już naprawdę niewiele, dlatego trzeba jak najszybciej zabrać się za przygotowania!

--> Zima to trudny czas dla fanów domowych trunków, ale wystarczy odrobina sprytu, by nie rezygnować z wysokoprocentowych produkcji - można na przykład sięgnąć po dostępne przez cały rok składniki lub owoce suszone. Dziś na blogu przedstawiamy przepis na nalewkę z suszonych śliwek, a także dobroczynne właściwości tych owoców.

--> Z jakich składników fani domowych nalewek mogą w zimie przygotować smaczny trunek? Jedną z opcji jest wykorzystanie miodu pszczelego. Wykonanie miodówki i przepis na taką nalewkę są banalnie proste, a co najważniejsze można ją skosztować od razu po zrobieniu. Na zdrowie!

Jak zrobić wino z jabłek? Jakie proporcje owoców, wody i cukru zastosować i który rodzaj drożdży gorzelniczych wybrać? Jak przygotować matkę drożdżową i ile powinna trwać fermentacja? Na wszystkie te pytania znajdziesz odpowiedź w naszym artykule.

Orzeźwiający smak mięty w połączeniu z wysokoprocentowym alkoholem to trunek potocznie nazywany miętówką. Jak uzyskać ten oryginalny smak w domowym zaciszu? Przedstawiamy prosty przepis na nalewkę z mięty w dwóch wersjach: na spirytusie lub na wódce.

-->Z czego zrobić dobre wino? Najlepiej postawić na sezonowe owoce i wybierać te, które mają dużo soku, cukru i wysoką wydajność. Inne propozycje to rośliny, takie jak kwiaty bzu lub dzika róża. Po więcej użytecznych porad i wskazówek dla fanów wina domowej roboty zapraszamy do najnowszego wpisu blogowego.

-->Z połączenia cytryny i jej kwaskowatego smaku z mocnym alkoholem powstaje niezwykle popularna i lubiana przez wiele osób cytrynówka. Jak zrobić ten trunek w domowym zaciszu? Przedstawiamy 3 przepisy na cytrynówkę: z bimbru, wódki i spirytusu.

Nalewkę ze śliwek można przyrządzić zarówno ze śliwek żółtych (mirabelek), jak i śliwek węgierek. Co więcej – możesz skorzystać nawet z owoców suszonych. Zobacz nasze dwie wersje przepisu na nalewkę ze śliwek: z cukrem i bez cukru.

-->Syrop z mniszka lekarskiego - o konsystencji miodu, stąd potoczna nazwa miodek - to przysmak, który słynie z prozdrowotnych właściwości. Posiadanie kilku słoików lub butelek w spiżarni to doraźna pomoc, gdy pojawi się przeziębienie czy infekcja gardła. Przedstawiamy prostu przepis na domowy syrop z mniszka lekarskiego wraz z  wykonaniem krok po kroku.

-->Przedstawiamy kolejny przepis na domowy, wysokoprocentowy trunek - nalewkę z malin na bimbrze. Jakich użyć proporcji i czym dosłodzić nalewkę? Jakie prozdrowotne właściwości posiadają owoce i liście malin? Odpowiadamy.

--> Sezon na pyszne, dojrzałe owoce w pełni! Koniec maja, czerwiec i kolejne miesiące są wyjątkowo obfite w składniki, z których można przyrządzić nalewki, wina i przetwory. Warto wykorzystać sezonowe owoce i zrobić z nich zapasy na jesień i zimę. Tym razem przedstawiamy, jak krok po kroku zrobić wino z truskawek.

--> Poza domowymi trunkami nasze szklane opakowania i butelki można wykorzystać również do przechowywania przetworów. Przedstawiamy 2 proste przepisy na soki: z aronii oraz z malin. Można je spożywać latem, a także w jesienno-zimowym sezonie wzmożonych zachorowań na grypę i przeziębienie.