Jarmuż to zielony skarb natury, który charakteryzuje się bogactwem składników odżywczych i intensywnym smakiem, co czyni go doskonałym składnikiem wielu potraw. Szczególnie polecamy przygotować pesto z jarmużu – proste, a jednocześnie wzbogacające różnorodne dania. Zobacz 5 przepisów na pesto z jarmużu i wybierz swój ulubiony.

Kiszona brukselka to doskonały sposób na urozmaicenie diety i wzbogacenie jej o cenne składniki odżywcze. Stanowi ona nie tylko zdrową, ale również pyszną alternatywę dla tradycyjnych przetworów. W tym artykule przedstawimy, dlaczego warto sięgnąć po kiszoną brukselkę, jak można ją wykorzystać w kuchni, oraz jakie zdrowotne skarby kryją się w każdej kiszonej kuleczce.

Imbir to przyprawa o charakterystycznym, ostrym smaku i aromacie. Marynowany imbir to jedna z fascynujących form tego korzenia, która otwiera nowe kulinarne doświadczenia. Dlaczego warto go marynować, a co ważniejsze, jak można wykorzystać marynowany imbir? Poznaj przepis i przeczytaj o właściwościach oraz zastosowaniu marynowanego imbiru.

Sałatka warstwowa, posypana startym żółtkiem, to świetna propozycja na Wielkanoc. Nie tylko zawiera ona tradycyjne wielkanocne składniki, ale też pięknie zdobi świąteczny stół. By domownicy i goście mogli cieszyć się pełnią jej estetycznych walorów, proponujemy, by wielkanocną sałatkę warstwową przyrządzić w słoikach.

Żurek to zupa od zawsze goszcząca na polskich stołach w okresie wielkanocnym. Jest podawany na różne sposoby, w zależności od regionu Polski. Zawsze jednak podstawą do przygotowania żurku wielkanocnego jest zakwas sporządzany z różnych rodzajów mąki oraz wody, powstający w drodze fermentacji heteromlekowej. Zobacz nasz przepis na tradycyjny żur wielkanocny: aromatyczny, z boczkiem, kiełbasą i dodatkiem warzyw.

Kalarepa to warzywo pełne ważnych witamin i minerałów, posiadające bardzo ciekawy smak, a jednocześnie niskokaloryczne. Jak w pełni wykorzystać jej potencjał w kuchni? Zobacz nasze przepisy na kalarepę w słoikach: kiszoną i marynowaną, a także w formie sałatki. Przyrządzenie ich jest bardzo łatwe oraz szybkie.

Syrop z czosnku, miodu i cytryny to znany od wieków domowy sposób na wzmocnienie odporności i walkę z przeziębieniem. Połączenie tych trzech składników tworzy naturalny antybiotyk, który działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwzapalnie. Dowiedz się, jakie właściwości posiada syrop z czosnku, miodu i cytryny i jak go przyrządzić.

Żurawina to wyjątkowy owoc o charakterystycznym, kwaśnym smaku. Choć nie każdy przepada za jej świeżą postacią, przetworzona w konfiturę lub dżem staje się prawdziwym rarytasem. W tym artykule przedstawiamy Wam przepisy na konfiturę i dżem z żurawiny, a także dzielimy się inspiracjami na ich wykorzystanie.

Kiszone cytryny to jedne z najbardziej fascynujących i aromatycznych dodatków kulinarnych. Przyjmuje się, że zostały wynalezione przez mieszkańców krajów arabskich. Świetnie podkreślają smak egzotycznych potraw kuchni marokańskiej i indyjskiej, ale posiadają znacznie szersze zastosowanie. Wprowadź kiszone cytryny do swojej kuchni i odkryj ich wszechstronność.

Zima to czas, kiedy większość warzyw schodzi ze sceny, a kolorowa różnorodność letnich sałatek ustępuje miejsca bardziej sycącym, rozgrzewającym potrawom. Dzisiaj przychodzimy z propozycją sałatki z buraków na zimę, która dostarczy nam nie tylko zachwytów smakowych, ale także cennych składników odżywczych.

Sezon jesienno-zimowy to czas, kiedy odporność staje się naszym najlepszym sprzymierzeńcem. Zanim pojawią się pierwsze symptomy przeziębienia, warto zaopatrzyć się w naturalną broń do wzmocnienia organizmu. Dzisiaj przedstawimy szybki i sprawdzony przepis na czosnek marynowany, który nie tylko ożywi smaki Twoich potraw, ale również podniesie poziom Twojej odporności.

Żurawinówka, czyli nalewka z żurawiny, to często przygotowywany domowy trunek. Chcesz wiedzieć, jak przygotować nalewkę z żurawiny? Zobacz nasze przepisy: jeden na klasyczną żurawinówkę, a drugi na nalewkę z żurawiny z wanilią.

Syrop z imbiru i cytryny to naturalny eliksir zdrowia. Pomaga nie tylko podczas przeziębienia, ale także wzmacnia odporność, dlatego specjaliści polecają go spożywać niemal przez cały rok. Dowiedz się, jakie właściwości posiada syrop z imbiru i cytryny i poznaj bardzo prosty przepis na ten “eliksir”.

Gruszka, obok jabłka, to jedno z ulubionych owoców w naszym kraju. Nic więc dziwnego, że doskonale sprawdza się w zimowych eksperymentach kulinarnych. Gruszki możesz nie tylko upiec, ale też przyrządzić w syropie czy w occie. Zamknięte w słoiku będą służyły w kuchni przez wiele miesięcy. Sprawdź nasze pomysły na przetwory z gruszek na zimę.