Przepisy

Sok z jeżyn to prawdziwy skarb natury, który nie tylko zachwyca swoim intensywnym, słodko-kwaśnym smakiem, ale oferuje też mnóstwo korzyści zdrowotnych. Jeżyny, bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty, od wieków były wykorzystywane w medycynie ludowej. Wyjaśniamy, na co pomaga sok z jeżyn, jakie ma właściwości zdrowotne i podajemy sprawdzone przepisy: na klasyczny sok z jeżyn i sok z jeżyn bez cukru.

Morele to słodkie i soczyste owoce, idealnie sprawdzające się do przygotowania pysznych dżemów i konfitur. Ich naturalna słodycz i delikatny smak sprawiają, że są doskonałym dodatkiem do wielu przetworów. Dowiedz się, jakie morele wybrać na dżem i poznaj przepisy na dżem morelowy oraz francuską konfiturę z moreli.

Ziemniaki – choć same w sobie są smaczne – dopiero z odpowiednio dobranymi przyprawami ukazują pełnię smaku. Przyprawy do ziemniaków nie tylko wzbogacają ich smak, ale również dodają potrawom aromatu i koloru, co sprawia, że stają się one bardziej apetyczne. Jakie przyprawy wybrać do ziemniaków gotowanych, pieczonych oraz frytek? Zobacz nasz poradnik.

Morwa to rodzaj drzew liściastych, które słyną z wyjątkowych owoców. Pochodzi z Azji, ale obecnie można ją znaleźć także w innych częściach świata, w tym w Polsce. Wyróżniamy dwie główne odmiany morwy: morwę białą i morwę czarną. Owoce morwy są cenione nie tylko ze względu na smak, ale też właściwości zdrowotne. Wyjaśniamy, dlaczego warto spożywać morwę i prezentujemy przepisy na dwie nalewki.

Leczo to popularne danie, pochodzące z Węgier. Jest to rodzaj gęstej, sycącej potrawy, która składa się głównie z papryki, pomidorów, cebuli oraz innych warzyw, często z dodatkiem mięsa, zwłaszcza kiełbasy. Leczo jest daniem wszechstronnym, które można modyfikować według własnych upodobań i dostępnych składników. Prezentujemy dwa przepisy na leczo: klasyczne i wegetariańskie i podpowiadamy, jakich przypraw do nich użyć.

Grillowanie w ciepłe dni staje się jednym z ulubionych sposobów na wspólne spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Wokół tej formy przygotowywania jedzenia krąży jednak wiele pytań, m.in. o to, czy grillowanie jest zdrowe. Tym razem podzielimy się z Wami złotymi zasadami zdrowego grillowania oraz propozycjami na lekkie, smaczne dania, które z powodzeniem można przyrządzić na grillu.

Przyprawianie ryby to sztuka, która pozwala wydobyć jej naturalny smak i aromat. Wybór odpowiednich przypraw zależy od gatunku ryby, sposobu jej przyrządzenia oraz indywidualnych upodobań. W tym artykule dowiesz się, na co zwracać uwagę przy doborze przypraw do ryby, jak przyprawiać rybę do smażenia, pieczenia, gotowania na parze oraz marynowania.

Poziomki są prawdziwym skarbem wśród letnich owoców. Ich intensywny, słodki smak i delikatny aromat sprawiają, że są chętnie spożywane na świeżo. W kuchni można je wykorzystać na wiele sposobów – od deserów po różnego rodzaju przetwory. W tym artykule przedstawimy, co można zrobić z poziomek oraz podzielimy się przepisami na dżem, konfiturę i sok poziomkowy.

Wino czereśniowe zachwyca swoim aromatem i głębokim smakiem. Chcesz wiedzieć, jak je przygotować? Dowiedz się, jakie czereśnie najlepiej nadają się do produkcji wina i jak możesz eksperymentować, łącząc je z innymi owocami. Przedstawiamy dwa przepisy na wino z czereśni: klasyczne z wydrylowanych owoców oraz wino z czereśni z pestkami.

Fasolka po bretońsku to znana i lubiana potrawa, która od lat gości na polskich stołach. Jest sycąca, aromatyczna i łatwa w przygotowaniu. Stanowi doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Jak przyrządzić najlepszą fasolkę po bretońsku? Jakie przyprawy do niej dodać? Przeczytaj nasze porady i przepis.

Co można zrobić z dojrzałych winogron? Najczęściej przyrządzanymi przetworami są sok, dżem, a z trunków oczywiście wino. Jednak z winogron można też przygotować domową nalewkę. By ułatwić sobie pracę, można skorzystać z urządzenia Thermomix. Sprawdź nasze dwa przepisy: na klasyczną nalewkę z winogron i z dodatkiem miodu.

Smak bigosu zależy nie tylko od dobranych składników, ale przede wszystkim od odpowiednich przypraw. To one wzbogacają smak i zapewniają wyjątkowe doznania kulinarne. Wyjaśniamy, jakie przyprawy idealnie pasują do bigosu, na co zwrócić uwagę podczas wyboru składników i przedstawiamy sprawdzony przepis na aromatyczny bigos.

Jeżyny to pyszne i zdrowe owoce, które idealnie nadają się do przygotowania domowych przetworów. Szczególnie popularny jest dżem z jeżyn – wspaniały dodatek do tostów, naleśników i ciast. Tym razem proponujemy przyrządzenie dżemu z jeżyn w urządzeniu Thermomix – szybko, łatwo i przyjemnie. Wypróbuj nasze przepisy: klasyczny i na dżem jeżynowo-jabłkowy.

Szukasz sposobu na idealnie doprawioną karkówkę i żeberka, które rozpływają się w ustach? Z pomocą odpowiednich przypraw możesz stworzyć prawdziwą ucztę dla podniebienia. W tym artykule zdradzimy Ci, jakie przyprawy dobrać do karkówki i żeberek, aby wydobyć z nich pełnię smaku i aromatu.