W Polsce zbieranie grzybów jest bardzo popularne. Grzybobranie to wspaniały pomysł na aktywnie spędzony czas na łonie natury wraz z całą rodziną, a dla wielu hobby życia. Grzyby przydadzą się w kuchni do wielu potraw, a ponadto są bogate w witaminy. W dzisiejszym artykule dowiesz się jak suszyć i przechowywać grzybowe zbiory.

Dynia od razu kojarzy nam się z piękną, złotą jesienią i jest królową w tym czasie, w przetworach. Wykorzystywana jest nie tylko w kuchni do wielu potraw, ale również w kosmetyce i dekoracji. W dzisiejszym blogu przedstawimy przepis na dżem z dyni.

Lato dobiega końca. Za rogiem widać już piękną, złotą jesień. To doskonały moment, aby rozpocząć przygotowania na zimowy czas: konfitury, dżemy, sosy, sałatki, kompoty. Domowe przetwory mają dużą ilość witamin i minerałów, a przede wszystkim nie posiadają sztucznych barwników i konserwantów.

Lato to czas na sezonowe owoce i warzywa. Coraz bardziej popularne są jagody. Dżem z jagód to wspaniały pomysł, aby przedłużyć ich smak w swojej kuchni i cieszyć zimą w wielu potrawach.

Passata pomidorowa to domowy przecier, który jest charakterystyczny w słonecznej kuchni włoskiej i jest jednym z podstawowych składników. Pomidory posiadają wiele właściwości odżywczych, dlatego warto uwzględnić je w swojej diecie.

Porzeczka to kolejny wakacyjny owoc, o wyrazistym czerwonym kolorze i lekko kwaskowym smaku, znajdziemy ją w wielu ogrodach. Owoce mają przede wszystkim wiele cennych właściwości dla zdrowia. Sezon trwa krótko, dlatego należy się spieszyć, aby zdążyć zerwać owoce i przygotować przetwory w słoikach na zimę.

Czerwiec jest miesiącem, w którym królują truskawki – długo oczekiwany smak lata.

Maj, czerwiec, lipiec to miesiące, w którym znajdziemy piękne czerwone rośliny na wielu polach uprawnych wśród zbóż. Mowa o makach polnych. Roślina, która ma wiele zastosowań zdrowotnych i kosmetycznych.

Lilak pospolity u nas nazywany bzem. Pięknie pachnie, ma wyjątkowo intensywny kolor, w ogrodzie wygląda wyjątkowo, a przede wszystkim ma wiele właściwości leczniczych i kosmetycznych.

Przygotowywanie domowych soków to doskonały sposób na ulubione smaki w najświeższym wydaniu!
A co, jeśli chcemy przygotować napoje na zapas?