Butelki szklane na nalewki, wino i inne

Wino z ryżu to trunek odrobinę mocniejszy niż wino owocowe - w zależności od sposobu zrobienia może mieć około 17-18%. Jak w domowym zaciszu przygotować wino z ryżu? Jakie proporcje będą najlepsze i ile trzeba czekać, by móc skosztować tego wysokoprocentowego napoju?

Osoby, które produkują na własną rękę domowe alkohole na bazie spirytusu lub wódki, czasami mogą stanąć przed dylematem: co zrobić z owocami z nalewki? Wystarczy postawić na owocowy recykling i użyć ich do przetworów, ciast, deserów lub innych przekąsek.

Czy przechowywanie wina domowej roboty różni się w swoim sposobie od przechowywania trunku ze sklepu? Jaka temperatura, wilgotność i poziom światła będą najbardziej odpowiednie, by zawartość szklanej butelki była bezpieczna, a smak wina się nie zepsuł?

Dietetycy polecają orzechy włoskie jako zdrową i dodającą energii przekąskę, a koneserzy domowych trunków jako składnik na pyszną nalewkę. Przedstawiamy 3 banalnie proste przepisy na nalewkę z orzecha włoskiego czarnego, zielonego i liści orzecha.

Jak zrobić nalewkę z pigwy? Przepis jest bardzo prosty - przedstawiamy go w kilku prostych krokach. Ponadto również wyjaśniamy, czym różni się pigwa od pigwowca i podpowiadamy, który z tych owoców jest lepszy do zrobienia domowego trunku.

Cydr jabłkowy to orzeźwiający i gaszący pragnienie napój o stosunkowo niewielkiej zawartości alkoholu - od 1,2% do 8,5%. Jest niskokaloryczny i bardzo prosty w przygotowaniu. Do zrobienia cydru w domowym zaciszu wystarczą jabłka lub gotowy, tłoczony sok, dostępny w prawie każdym sklepie. Przedstawiamy prosty przepis na cydr jabłkowy bez drożdży.

Słodki, gęsty likier ma wielu zwolenników. Amatorzy tego trunku często wykonują go samodzielnie. W jaki sposób? Przedstawiamy 4 sprawdzone przepisy, jak prosto i szybko zrobić domowy likier kawowy, kokosowy, jajeczny i czekoladowy.

Cytrusy - szczególnie w sezonie zimowym - są niezwykle popularne i chętnie kupowane. Można je zjeść na surowo, przyrządzić sok lub inne przetwory, a także dodać do sałatki czy mięsnego dania. Innym na nie pomysłem jest zrobienie domowej nalewki z pomarańczy. Jak wykonać taki trunek w domowym zaciszu? Co wzbogaci smak pomarańczy?

Dla fanów nalewek domowych na spirytusie mamy dobre wieści - przygotowaliśmy 3 banalnie proste przepisy na pyszne trunki. Nalewka z cytryny, kukułek czy sosnowa na spirytusie? Po co się ograniczać! Przygotuj i wypróbuj wszystkie smaki lub zrób trunek i obdaruj nim smakosza napojów wysokoprocentowych.

Amatorzy domowych trunków, w trakcie przygotowywania wysokoprocentowych alkoholi, borykają się z wieloma problemami. Popularne pytania, które pojawiają się w trakcie, to jak rozcieńczyć nalewkę oraz jak przefiltrować nalewkę. Odpowiedzi na te kwestie szukaj w naszym blogowym wpisie.

Podczas robienia domowych nalewek mogą pojawić się niespodziewane problemy. Już na etapie przygotowań, ale również później - po kilku dniach lub tygodniach - smak trunku może rozczarować. Przedstawiamy 3 częste problemy, które przytrafiają się wielu amatorom i producentom domowych alkoholi: gorzka, za słodka lub kwaśna nalewka.