Solanka do wędzonek 172 g na 3 kg Jelux
(0)
0.0/5.0
0
towar niedostępny
Produkty powiązane
9,99 zł
19,99 zł
-50%
Cena regularna:
19,99 zł
6,99 zł
13,99 zł
-50%
Cena regularna:
13,99 zł
64,99 zł
69,99 zł
-7%
Cena regularna:
69,99 zł
54,99 zł
64,99 zł
-15%
Cena regularna:
64,99 zł
49,99 zł
69,99 zł
-29%
Cena regularna:
69,99 zł
59,99 zł
68,99 zł
-13%
Cena regularna:
68,99 zł
59,99 zł
74,99 zł
-20%
Cena regularna:
74,99 zł
64,99 zł
79,99 zł
-19%
Cena regularna:
79,99 zł
18,99 zł
20,99 zł
-10%
Cena regularna:
20,99 zł
94,99 zł
114,99 zł
-17%
Cena regularna:
114,99 zł
88,99 zł
94,99 zł
-6%
Cena regularna:
94,99 zł
21,99 zł
29,99 zł
-27%
Cena regularna:
29,99 zł
99,99 zł
129,99 zł
-23%
Cena regularna:
129,99 zł
4,99 zł
9,80 zł
-49%
Cena regularna:
9,80 zł
11,49 zł
14,99 zł
-23%
Cena regularna:
14,99 zł
5,49 zł
6,99 zł
-21%
Cena regularna:
6,99 zł
49,99 zł
79,99 zł
-38%
Cena regularna:
79,99 zł
29,99 zł
34,99 zł
-14%
Cena regularna:
34,99 zł
8,50 zł
16,99 zł
-50%
Cena regularna:
16,99 zł
2,75 zł
5,49 zł
-50%
Cena regularna:
5,49 zł
2,00 zł
3,99 zł
-50%
Cena regularna:
3,99 zł
13,50 zł
26,99 zł
-50%
Cena regularna:
26,99 zł
Opis
Solanka do wędzonek 172 g
Dobra wędlina zaczyna się od solidnej solanki. To właśnie na etapie peklowania buduje się smak, kolor i soczystość przyszłej szynki czy boczku. Solanka do wędzonek została opracowana z myślą o osobach, które chcą przygotować aromatyczne, domowe wyroby w sposób uporządkowany i powtarzalny. W składzie znajdują się: peklosól (sól spożywcza, azotyn sodu), czosnek, cukier, ziele angielskie, jałowiec, pieprz czarny oraz liść laurowy. To klasyczna kompozycja przypraw, która nadaje mięsu głęboki, lekko korzenny aromat i odpowiedni kolor po wędzeniu. Jedno opakowanie 172 g, rozpuszczone w 1,5 litra wody, wystarcza do zapeklowania około 3 kg mięsa. Dla podkreślenia smaku zaleca się dodać 3 g przyprawy maggi.
kład: peklosól (sól spożywcza, substancja konserwująca: azotyn sodu), czosnek, cukier, ziele angielskie, jałowiec, pieprz czarny, liść laurowy.
W zakładzie producenta używane są: zboża zawierające gluten, seler, soja, dwutlenek siarki.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach.
✅ Spokój podczas peklowania i pewność efektu
- Gotowa, zbilansowana mieszanka – bez samodzielnego odmierzania przypraw.
- Idealna proporcja na 3 kg mięsa – 172 g na 1,5 l wody.
- Oszczędność czasu – szybkie przygotowanie solanki w kilku krokach.
- Powtarzalny rezultat – równomierne peklowanie i właściwy kolor po wędzeniu.
- Pełna kontrola nad procesem – Ty wybierasz mięso i sposób obróbki.
- Ekonomiczne rozwiązanie – domowe wędzonki to realna alternatywa dla sklepowych produktów.
✅ Do jakich wyrobów sprawdzi się najlepiej?
Solanka została stworzona z myślą o klasycznych wędzonkach:
- szynkach wieprzowych,
- polędwiczkach,
- schabach,
- boczkach,
- karkówkach przeznaczonych do wędzenia.
Proces jest prosty: do 1,5 l wody wsypać mieszankę, dodać maggi i dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. W tak przygotowanej solance umieścić mięso i przechowywać w temperaturze 4–8°C przez 5–7 dni. To czas, w którym mięso nabiera charakteru i przygotowuje się do dalszego etapu – suszenia i wędzenia.
✅ Dlaczego warto mieć tę solankę w swojej wędzarni?
- Klasyczna kompozycja przypraw typowa dla polskich wędzonek.
- Odpowiednio dobrana ilość peklosoli dla właściwego efektu peklowania.
- Łatwa w użyciu, nawet dla osób rozpoczynających przygodę z wędzeniem.
- Doskonała baza do dalszej obróbki – wędzenia na zimno i ciepło.
- Smak inspirowany domowymi tradycjami i staropolską metodą konserwacji mięsa.
Dobrze przygotowana solanka to fundament udanej wędzonki. To zapach unoszący się wokół wędzarni, cierpliwość podczas dojrzewania mięsa i satysfakcja, gdy pierwszy plaster trafia na deskę. Domowe wędliny zaczynają się właśnie tutaj.
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie
