Blog

Czym różni się dżem ze śliwek od powideł? Które odmiany śliwek wybrać na domowe przetwory? Zapraszamy do naszego poradnika, w którym znajdziesz też przepisy na dżem ze śliwek i na powidła śliwkowe w wersji tradycyjnej oraz z dodatkiem kakao lub czekolady.

Dżemy z czereśni, wiśni i jeżyn to prawdziwe skarby letnich miesięcy, którymi możemy cieszyć się przez cały rok. Ich przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje, a smak i aromat domowego dżemu są nieporównywalne z tymi ze sklepowych półek. Domowe dżemy będą pysznym dodatkiem do tostów, naleśników czy wypieków. Zachęcamy do wypróbowania naszych przepisów.

Nalewka z mirabelek to jeden z najczęściej przygotowywanych domowych trunków. Przedstawiamy 3 przepisy: na klasyczną nalewkę z mirabelek, na nalewkę z mirabelek z pestkami i na nalewkę z niedojrzałych mirabelek.

Sok z jeżyn to prawdziwy skarb natury, który nie tylko zachwyca swoim intensywnym, słodko-kwaśnym smakiem, ale oferuje też mnóstwo korzyści zdrowotnych. Jeżyny, bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty, od wieków były wykorzystywane w medycynie ludowej. Wyjaśniamy, na co pomaga sok z jeżyn, jakie ma właściwości zdrowotne i podajemy sprawdzone przepisy: na klasyczny sok z jeżyn i sok z jeżyn bez cukru.

Maj to magiczny czas, gdy natura budzi się do życia po zimowym uśpieniu. Jest to również doskonały moment, aby cieszyć się bogactwem sezonowych składników, takich jak rabarbar, mniszek lekarski i pędy sosny. W dzisiejszym wpisie przedstawimy, jak przygotować pyszne soki z rabarbaru, mniszka lekarskiego i pędów sosny.

Czy wiesz, że z arbuza można zrobić nalewkę? To nieco inna nalewka niż te klasyczne, zrobione z owoców jagodowych lub ziół. Arbuz zawiera bowiem bardzo dużo wody, co wpływa na smak i konsystencję nalewki. Jest ona mniej gęsta i słodka. Zobacz nasze przepisy na: nalewkę z arbuza, “pijanego arbuza” i arbuzowe poncze.

Przy użyciu urządzenia Thermomix możesz przygotować różne domowe alkohole, w tym tak lubianą nalewkę z pigwy. Tym razem prezentujemy trzy przepisy: na klasyczną wersję nalewki, nalewkę z pigwy i cynamonu oraz nalewkę z pigwy i miodu. Wybierz te smaki, które najbardziej lubisz.

Orzeźwiające cytrusowe lemoniady to prawdziwe uderzenie świeżości dla podniebienia. Napoje, które przynoszą odświeżenie nawet w największe upały. Przedstawimy przepisy na lemoniadę cytrynową, grejpfrutową oraz pomarańczową. Zachęcamy, by wypróbować je wszystkie i wybrać swoją ulubioną.

Poziomki są prawdziwym skarbem wśród letnich owoców. Ich intensywny, słodki smak i delikatny aromat sprawiają, że są chętnie spożywane na świeżo. W kuchni można je wykorzystać na wiele sposobów – od deserów po różnego rodzaju przetwory. W tym artykule przedstawimy, co można zrobić z poziomek oraz podzielimy się przepisami na dżem, konfiturę i sok poziomkowy.

Likier z mandarynek, popularny wśród miłośników owocowych alkoholi, świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów lub element domowego barku. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu procesowi przygotowania, możesz w łatwy sposób cieszyć się jego smakiem przez cały rok. Sprawdź nasz przepis na likier mandarynkowy, do serwowania podczas Świąt i innych okazji.

Maliny są owocami, które znakomicie sprawdzają się jako składnik w produkcji różnych rodzajów wina. Ich wyjątkowy smak, delikatna kwasowość i bogactwo przeciwutleniaczy sprawiają, że wino z malinami jest popularnym wyborem dla miłośników winiarstwa. Tworzenie własnego wina malinowego to nie tylko wspaniała przygoda, ale także sposób na odkrywanie nowych smaków i doświadczenie winiarstwa w domowym zaciszu. Skorzystaj z naszych porad, by samodzielnie zrobić wino malinowe.

Dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami przepisem na soczysty sok z truskawek, który idealnie sprawdzi się w gorące letnie dni. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka składników i Thermomix – wszechstronne urządzenie kuchenne, które ułatwia przygotowanie rozmaitych potraw.

Wino jest jednym z najstarszych i najbardziej wszechstronnych trunków. Jeśli tylko nie boisz się eksperymentować, to możesz stworzyć wino z wiśni w zaciszu swojego domu. Podajemy szczegółowy przepis na wino z wiśni, wraz z garścią przydatnych porad i pełną listą akcesoriów.

Kiedy nadchodzi sezon na dojrzałe, soczyste pomidory, nie ma lepszego sposobu, by zachować ich smak i aromat na dłużej niż przygotowanie różnorodnych przetworów na zimę. Zachęcamy do wypróbowania naszych przepisów na przecier, sos pomidorowy i domowy ketchup.