Dżemy z czereśni, wiśni i jeżyn to prawdziwe skarby letnich miesięcy, którymi możemy cieszyć się przez cały rok. Ich przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje, a smak i aromat domowego dżemu są nieporównywalne z tymi ze sklepowych półek. Domowe dżemy będą pysznym dodatkiem do tostów, naleśników czy wypieków. Zachęcamy do wypróbowania naszych przepisów.
Przepis na dżem z czereśni
Soczyste, słodkie i intensywne w smaku czereśnie to jedne z ulubionych letnich owoców. Idealnie sprawdzają się do przygotowania domowego dżemu.
Akcesoria:
[product id="1614,731,1227" onlyAvailable="true"]
Składniki:
- czereśnie – 1 kg
- cukier – 250 g
- sok wyciśnięty z jednej cytryny.
Przygotowanie:
- Dokładnie umyj czereśnie, usuń szypułki i pestki.
- Włóż oczyszczone czereśnie do dużego garnka i dodaj cukier.
- Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do garnka z czereśniami i cukrem.
- Delikatnie wymieszaj składniki i pozostaw na 1-2 godziny, aby czereśnie puściły sok.
- Po upływie tego czasu, podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż cukier się rozpuści.
- Gdy czereśnie zaczną pękać, zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez około 40-50 minut, aż zgęstnieje.
- W międzyczasie przygotuj słoiki. Wyparz je lub umyj dokładnie w gorącej wodzie, a następnie osusz.
- Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, pozostawiając niewielką przestrzeń na wierzchu.
- Zakręć słoiki dokładnie i odwróć je do góry dnem, aby utworzyć szczelne zamknięcie.
- Odstaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
Przepis na dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni, o intensywnym kolorze i aromacie, doskonale sprawdzi się jako dodatek do tostów, naleśników, a także jako składnik wypieków i deserów.
Akcesoria:
- słoiki
- zakrętki do słoików
- drylownica
- lejek do słoików
- sitko
- etykiety.
[product id="2360,2606,1674" onlyAvailable="true"]
Składniki:
- wiśnie – 1 kg
- cukier – 250 g
- sok wyciśnięty z jednej cytryny.
Przygotowanie:
- Wiśnie dokładnie umyj, usuń pestki i szypułki.
- Umieść wiśnie w garnku i dodaj cukier oraz sok z cytryny.
- Delikatnie wymieszaj składniki i pozostaw na około godzinę, aby wiśnie puściły sok.
- Następnie podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż cukier się rozpuści.
- Gdy wiśnie zaczną pękać, zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez około 40-50 minut, aż zgęstnieje.
- W międzyczasie przygotuj słoiki. Wyparz je lub umyj dokładnie w gorącej wodzie, a następnie osusz.
- Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, pozostawiając niewielką przestrzeń na wierzchu.
- Zakręć słoiki dokładnie i odwróć je do góry dnem, aby utworzyć szczelne zamknięcie.
- Odstaw słoiki do wystudzenia, a następnie przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.
Przepis na dżem z jeżyn
Dżem z jeżyn to prawdziwa uczta dla podniebienia. Intensywny kolor i aromat jeżyn sprawią, że każde śniadanie czy podwieczorek nabiorą wyjątkowego smaku.
Akcesoria:
- słoiki
- zakrętki do słoików
- lejek do słoików
- sitko
- etykiety.
Składniki:
- jeżyny – 1 kg
- cukier – 300 g
- sok wyciśnięty z jednej cytryny.
Przygotowanie
- Jeżyny dokładnie umyj.
- W garnku umieść jeżyny i dodaj cukier oraz sok z cytryny.
- Delikatnie wymieszaj składniki i pozostaw na około 30 minut, aby jeżyny puściły sok.
- Następnie podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż cukier się rozpuści.
- Gdy jeżyny zaczną pękać, zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż zgęstnieje.
- W międzyczasie przygotuj słoiki. Wyparz je lub umyj dokładnie w gorącej wodzie, a następnie osusz.
- Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, pozostawiając niewielką przestrzeń na wierzchu.
- Zakręć słoiki dokładnie i odwróć je do góry dnem, aby utworzyć szczelne zamknięcie.
- Odstaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
Życzymy smacznego!