Zaloguj się
Nie pamiętam hasła
Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się

Dżemy z letnich owoców: dżem z czereśni, wiśni lub jeżyn

Dżemy z letnich owoców: dżem z czereśni, wiśni lub jeżyn

Dżemy z czereśni, wiśni i jeżyn to prawdziwe skarby letnich miesięcy, którymi możemy cieszyć się przez cały rok. Ich przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje, a smak i aromat domowego dżemu są nieporównywalne z tymi ze sklepowych półek. Domowe dżemy będą pysznym dodatkiem do tostów, naleśników czy wypieków. Zachęcamy do wypróbowania naszych przepisów.

Przepis na dżem z czereśni

Soczyste, słodkie i intensywne w smaku czereśnie to jedne z ulubionych letnich owoców. Idealnie sprawdzają się do przygotowania domowego dżemu. 

Akcesoria:

Składniki:

  • czereśnie – 1 kg
  • cukier – 250 g
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny.

Przygotowanie:

  1. Dokładnie umyj czereśnie, usuń szypułki i pestki.
  2. Włóż oczyszczone czereśnie do dużego garnka i dodaj cukier.
  3. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do garnka z czereśniami i cukrem.
  4. Delikatnie wymieszaj składniki i pozostaw na 1-2 godziny, aby czereśnie puściły sok.
  5. Po upływie tego czasu, podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż cukier się rozpuści.
  6. Gdy czereśnie zaczną pękać, zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez około 40-50 minut, aż zgęstnieje.
  7. W międzyczasie przygotuj słoiki. Wyparz je lub umyj dokładnie w gorącej wodzie, a następnie osusz.
  8. Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, pozostawiając niewielką przestrzeń na wierzchu.
  9. Zakręć słoiki dokładnie i odwróć je do góry dnem, aby utworzyć szczelne zamknięcie.
  10. Odstaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.

Przepis na dżem z wiśni

Domowy dżem z wiśni, o intensywnym kolorze i aromacie, doskonale sprawdzi się jako dodatek do tostów, naleśników, a także jako składnik wypieków i deserów.

Akcesoria:

  • słoiki
  • zakrętki do słoików
  • drylownica
  • lejek do słoików
  • sitko
  • etykiety.

Składniki:

  • wiśnie – 1 kg
  • cukier – 250 g
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny.

Przygotowanie:

  1. Wiśnie dokładnie umyj, usuń pestki i szypułki.
  2. Umieść wiśnie w garnku i dodaj cukier oraz sok z cytryny.
  3. Delikatnie wymieszaj składniki i pozostaw na około godzinę, aby wiśnie puściły sok.
  4. Następnie podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż cukier się rozpuści.
  5. Gdy wiśnie zaczną pękać, zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez około 40-50 minut, aż zgęstnieje.
  6. W międzyczasie przygotuj słoiki. Wyparz je lub umyj dokładnie w gorącej wodzie, a następnie osusz.
  7. Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, pozostawiając niewielką przestrzeń na wierzchu.
  8. Zakręć słoiki dokładnie i odwróć je do góry dnem, aby utworzyć szczelne zamknięcie.
  9. Odstaw słoiki do wystudzenia, a następnie przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.

Przepis na dżem z jeżyn

Dżem z jeżyn to prawdziwa uczta dla podniebienia. Intensywny kolor i aromat jeżyn sprawią, że każde śniadanie czy podwieczorek nabiorą wyjątkowego smaku.

 Dżem z jeżyn

Akcesoria:

  • słoiki
  • zakrętki do słoików
  • lejek do słoików
  • sitko
  • etykiety.

Składniki:

  • jeżyny – 1 kg
  • cukier – 300 g
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny.

Przygotowanie

  1. Jeżyny dokładnie umyj.
  2. W garnku umieść jeżyny i dodaj cukier oraz sok z cytryny.
  3. Delikatnie wymieszaj składniki i pozostaw na około 30 minut, aby jeżyny puściły sok.
  4. Następnie podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż cukier się rozpuści.
  5. Gdy jeżyny zaczną pękać, zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż zgęstnieje.
  6. W międzyczasie przygotuj słoiki. Wyparz je lub umyj dokładnie w gorącej wodzie, a następnie osusz.
  7. Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, pozostawiając niewielką przestrzeń na wierzchu.
  8. Zakręć słoiki dokładnie i odwróć je do góry dnem, aby utworzyć szczelne zamknięcie.
  9. Odstaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.

Życzymy smacznego!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Sklep internetowy Shoper Premium