Sok z agrestu – przepisy Thermomix

Sok z agrestu – przepisy Thermomix

Sok z agrestu możesz przyrządzić z owoców zielonych, żółtych i czerwonych lub mieszając kilka odmian. Jeśli posiadasz Thermomix, to urządzenie wykona większość pracy za Ciebie. Sprawdź nasz błyskawiczny przepis na pyszny i świeży sok z agrestu.

Agrest – małe owoce, wielkie korzyści

Agrest to malutkie owoce, które są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, zwłaszcza witaminy C, witaminy K, witaminy A, kwasu foliowego, żelaza i potasu.

Witamina C wzmacnia nasz układ odpornościowy, witamina K wspiera zdrowe kości, a kwas foliowy jest ważny zwłaszcza dla kobiet w ciąży. Ponadto agrest jest bogaty w antyoksydanty, które pomagają w ochronie przed wolnymi rodnikami.

Agrest w kuchni

Do czego warto wykorzystać agrest w kuchni? Nasze propozycje to:

  • sok – możesz pić go samodzielnie lub łączyć z innymi owocami, tworząc pyszne koktajle,
  • konfitura i dżem – dzięki swojej naturalnej kwasowości, agrest doskonale komponuje się z cukrem, tworząc słodko-kwaśne przysmaki,
  • dodatek do dań mięsnych – sos lub glazura z agrestu stanowi znakomite uzupełnienie dla mięs, szczególnie drobiu i wieprzowiny,
  • desery – agrest może być dodatkiem do ciast, muffinów, lub lodów. Jego kwaskowy smak doskonale wzbogaca słodkie wypieki.

Sok z agrestu w Thermomix – przepis

Tym razem przedstawiamy Wam przepis na sok z agrestu, przyrządzony w urządzeniu Thermomix. Dzięki niemu w mgnieniu oka przygotujesz pyszny i aromatyczny sok, a po całym przedsięwzięciu nie będzie zbyt wiele sprzątania.

Świeży sok z agrestu

Składniki:

  • agrest świeży, pozbawiony ogonków – 500 g
  • cukier (opcjonalnie) – 100 g
  • woda – 1 szklanka
  • sok z jednej cytryny.

Akcesoria:

Przygotowanie:

  1. Umieść agrest, cukier (jeśli używasz) i wodę w misie Thermomix.
  2. Ustaw Thermomix na 100°C i zaprogramuj na 10 minut.
  3. Po ugotowaniu agrestu, dodaj sok z cytryny do naczynia Thermomix.
  4. Następnie miksuj agrest na najwyższych obrotach przez 20-30 sekund, aż uzyskasz gładką konsystencję.
  5. Przelej sok do butelek przez sitko lub worek filtracyjny,  aby pozbyć się pestek i resztek skórki.

Teraz Twój świeży sok z agrestu jest gotowy do picia!

Jeśli masz dużo agrestu i nie wiesz, co z nim zrobić, to sprawdź także nasz przepis na nalewkę agrestową.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Sklep internetowy Shoper Premium