Kawówka - Jak zrobić likier kawowy
Mleczny i przyjemnie słodki likier - doskonały, by delektować się nim prosto z kieliszka. Wielu z pasjonatów domowych trunków lubi jednak eksperymentować! Na bazie kawowego likieru można przyrządzić wiele wspaniałych drinków: Long Black Russian (z colą i wódką), czy Black Magic (w połączeniu z wódką i sokiem z cytryny)
Przepis na likier kawowy z mlekiem
Składniki potrzebne do produkcji:
- 0,5 l wódki
- 0,5 l mleka skondensowanego
- 3-4 łyżeczki ulubionej rozpuszczalnej kawy
- szklanka brązowego cukru
- 0,5 szklanki wody
- 3-4 łyżeczki cukru wanilinowego
Naczynia i narzędzia do produkcji:
- naczynie do mieszania i gotowania, o pojemności minimum 1 l,
- narzędzie do mieszania,
- sitko do przecedzenia,
- lejek do rozlewania,
- butelki do przechowywania.
Przepis krok po kroku:
- Do naczynia wlej mleko.
- Dodaj do naczynia kawę, brązowy cukier i cukier wanilinowy.
- Przenieś naczynie na palnik. Wymieszaj dokładnie. Podgrzej do rozpuszczenia cukru ciągle całość mieszając.
- Odstaw do ostygnięcia.
- Przecedź zawartość naczynia.
- Dolej do niego wódkę i całość dokładnie wymieszaj.
- Rozlej do butelki lub butelek i umieść ją w zacienionym miejscu. Najlepiej pod kluczem... chwilę musi poleżeć ;)
- Po długim tygodniu można przystąpić do konsumpcji.
