Likier Irish cream to delikatny i słodki trunek z nutą alkoholu. Jest ulubieńcem żeńskiej części społeczeństwa i bazą wielu drinków i koktajli. Przedstawiamy szczyptę informacji o tym, skąd pochodzi, jak go pić oraz jak zrobić domowy likier Irish cream.
Irish cream - co to za alkohol?
Irish cream to gatunek kremu alkoholowego, tworzony na bazie śmietany i whiskey irlandzkiej z dodatkiem wanilii i kakao. Jest bardzo popularny w Irlandii, ale w Polsce także znajduje wielu koneserów. Powstał prawie 50 lat temu, natomiast do dnia dzisiejszego jest numerem jeden wśród likierów na całym świecie poprzez nieziemskie połączenie składników.
Irish cream jest najpopularniejszym likierem marki Baileys, ale produkują go także inne firmy.
Co ciekawe - Irish cream występuje również w formie syropu barmańskiego. Jego zaletą jest m.in. konsystencja - każda kropla doda wyrazistego aromatu drinkom. Napoje i drinki przyrządzone na bazie syropu Irish cream posiadają wyjątkowy smak, dlatego każdy bar czy kawiarnia powinna mieć go w swoim asortymencie.
Jak pić likier Irish cream? Przepisy
Likier Irish cream można pić na wiele sposobów, w zależności od gustu konesera. Najpopularniejszym jest picie likieru solo lub z kostkami lodu. Likier Irish cream można również podawać w połączeniu z kawą, koktajlami, a także w deserach i lodach.
Przedstawiamy kilka przepisów z wykorzystaniem likieru Irish cream.
Likier Irish cream z whisky
Składniki:
- 50 ml likieru Irish cream
- 50 ml whisky
Wykonanie:
Kieliszek o pojemności 100 ml napełniamy pół na pół likierem i whisky.
Irish cream ze śmietanką
Składniki:
- 40 ml Irish whiskey
- 20 ml syropu Irish cream
- 30 ml śmietanki
- kostki lodu
Wykonanie:
Wszystkie składniki shakerujemy i przelewamy do szkła.
Likier Irish cream z wódką
Składniki:
- 60 ml likieru Irish cream
- 45 ml wódki
- kostki lodu
Wykonanie:
Składniki dokładnie shakerujemy i przelewamy do szkła.
Bezalkoholowy Irish cream kawowo-czekoladowy
Składniki:
- 20 ml syropu Irish cream
- 20 ml syropu czekoladowego
- 100 ml kawy espresso
Wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy i przelewamy do szklanki "latte coffee".
Napój można podawać na zimno lub na gorąco, więc dodaj espresso w wybranej przez siebie temperaturze. Można udekorować napój śmietanką w spray’u.
Przepis na domowy likier Baileys
Chcesz przygotować własny likier Irish cream na wzór tego marki Baileys? Skorzystaj z naszego przepisu.
Składniki:
- 400 g skondensowanego mleka słodzonego
- 1 szklanka irlandzkiej whisky
- 2 kopiaste łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao
- 200 g śmietanki 30%
- 1/3 łyżeczki soli
Wykonanie:
Wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy. Gotowy likier przelewamy do butelek używając lejka i wkładamy do lodówki na ok. 3 dni.
Przed nalaniem należy wstrząsnąć butelką.
Likier Irish cream na prezent?
Likier Irish cream to wspaniały pomysł na prezent na wiele okazji: urodziny, imieniny, Dzień Kobiet, Dzień Matki, jubileusz czy rocznicę. Sprawdzi się idealnie jako upominek dla kobiet.
Jeśli chcesz podarować domowy trunek, to warto umieścić go w ekskluzywnej butelce na nalewkę. Polecamy również butelki z nadrukiem oraz grawerem. To doskonały pomysł na personalizowany prezent na różne okazje.