Superbutelki.pl

Konto

Promocje

Koszyk

Darmowa dostawa InPost od 299 zł

Menu

 zadzwoń +48 669 997 776 lub napisz sklep@superbutelki.pl

Kategorie blog
Promocje
Zestaw: 20 sztuk słoiczki pojemniki na przyprawy 120 ml z zakrętką + 60x ETYKIETY + NABIERAK
Zestaw: 20 sztuk słoiczki pojemniki na przyprawy 120 ml z zakrętką + 60x ETYKIETY + NABIERAK
59,99 zł

Cena regularna: 69,99 zł

Najniższa cena: 49,99 zł
BECZKA beczułka 3 L szklana "ananas" + STOJAK pod kieliszki + KIELISZKI
BECZKA beczułka 3 L szklana "ananas" + STOJAK pod kieliszki + KIELISZKI
144,99 zł

Cena regularna: 164,99 zł

Najniższa cena: 164,99 zł
Zestaw 10 sztuk - słoik szklany 200 ml na przyprawy dżem konfitury miód z zakrętką
Zestaw 10 sztuk - słoik szklany 200 ml na przyprawy dżem konfitury miód z zakrętką
25,99 zł

Cena regularna: 28,99 zł

Najniższa cena: 28,99 zł
20 sztuk - ETYKIETY kredowe samoprzylepne ZMYWALNE
20 sztuk - ETYKIETY kredowe samoprzylepne ZMYWALNE
7,99 zł

Cena regularna: 10,99 zł

Najniższa cena: 10,99 zł
Lampa solna 3-5 kg szara - jonizator powietrza
Lampa solna 3-5 kg szara - jonizator powietrza
59,99 zł
szt.

Cena regularna: 69,99 zł

Najniższa cena: 69,99 zł
Zestaw 100 sztuk - ZAKRĘTKA fi 82 mm wieczko na słoik
Zestaw 100 sztuk - ZAKRĘTKA fi 82 mm wieczko na słoik
48,99 zł

Cena regularna: 51,99 zł

Najniższa cena: 5,99 zł
SŁÓJ - 15 L - szklany wielofunkcyjny balon gąsior na ogórki nalewki wino
SŁÓJ - 15 L - szklany wielofunkcyjny balon gąsior na ogórki nalewki wino
64,99 zł
szt.

Cena regularna: 84,99 zł

Najniższa cena: 84,99 zł
Zestaw 100 sztuk - KORKI DO WINA 22x33 mm aglomerowane do butelek
Zestaw 100 sztuk - KORKI DO WINA 22x33 mm aglomerowane do butelek
39,99 zł
szt.

Cena regularna: 49,99 zł

Najniższa cena: 49,99 zł
Słoik szklany 250 ml na przyprawy dżem konfitury miód
Słoik szklany 250 ml na przyprawy dżem konfitury miód
2,59 zł

Cena regularna: 2,89 zł

Najniższa cena: 2,89 zł
Zestaw 10 sztuk - butelka QUADRA 50 ml na nalewki oliwę nalewki sok
Zestaw 10 sztuk - butelka QUADRA 50 ml na nalewki oliwę nalewki sok
29,99 zł

Cena regularna: 33,99 zł

Najniższa cena: 33,99 zł
Zestaw 100 sztuk - butelka FENICE 100 ml na oliwę nalewki + korki
Zestaw 100 sztuk - butelka FENICE 100 ml na oliwę nalewki + korki
369,99 zł

Cena regularna: 459,99 zł

Najniższa cena: 459,99 zł
Zestaw 6 sztuk - słój 5L słoik szklany - wzór owoce z zakrętką
Zestaw 6 sztuk - słój 5L słoik szklany - wzór owoce z zakrętką
94,99 zł

Cena regularna: 104,99 zł

Najniższa cena: 89,99 zł
Zestaw 10 sztuk - słoik na przyprawy 120 ml z zakrętką słoiczek na dżem konfitury miód
Zestaw 10 sztuk - słoik na przyprawy 120 ml z zakrętką słoiczek na dżem konfitury miód
25,99 zł

Cena regularna: 29,99 zł

Najniższa cena: 29,99 zł
Zestaw winiarski DUŻY: pojemnik fermentacyjny - 30L + dodatki
Zestaw winiarski DUŻY: pojemnik fermentacyjny - 30L + dodatki
89,99 zł
szt.

Cena regularna: 99,99 zł

Najniższa cena: 99,99 zł
Butelka FUTURA 500 ml  z korkiem led
Butelka FUTURA 500 ml z korkiem led
9,99 zł

Cena regularna: 10,99 zł

Najniższa cena: 10,99 zł
Zestaw 4 sztuki - świecznik solny naturalny do 1-2 KG - jonizator tealight
Zestaw 4 sztuki - świecznik solny naturalny do 1-2 KG - jonizator tealight
49,99 zł
szt.

Cena regularna: 55,99 zł

Najniższa cena: 55,99 zł
 Zestaw 25 sztuk - butelka PIERSIÓWKA 100 ml na wesele z nadrukiem UV + zakrętki
Zestaw 25 sztuk - butelka PIERSIÓWKA 100 ml na wesele z nadrukiem UV + zakrętki
84,99 zł
szt.

Cena regularna: 104,99 zł

Najniższa cena: 104,99 zł
Słoik szklany 900 ml na przetwory miód
Słoik szklany 900 ml na przetwory miód
2,69 zł

Cena regularna: 3,19 zł

Najniższa cena: 3,19 zł
Wersje językowe
 

Dżem porzeczkowy – przepis klasyczny i na dżem bez cukru

Dżem porzeczkowy – przepis klasyczny i na dżem bez cukru

Dżem porzeczkowy to doskonały sposób na zachowanie pełni smaku i witamin tych malutkich, soczystych owoców na długie zimowe wieczory. Prezentujemy Wam dwa przepisy na ten niebiański smakołyk: klasyczny, słodki dżem porzeczkowy, który zadowoli podniebienia łasuchów, oraz zdrowszą wersję bez dodatku cukru dla tych, którzy dbają o linię i ograniczają węglowodany w diecie.

Do czego wykorzystać dżem porzeczkowy?

Dżem porzeczkowy to nie tylko pyszny dodatek do kanapek czy tostów. Ten aromatyczny przetwór może posłużyć jako wspaniały składnik wielu potraw i deserów.

Dodatek do śniadania

Dżem porzeczkowy to pyszna alternatywa dla tradycyjnych dżemów owocowych na kanapki, tosty czy gofry. Doskonale sprawdzi się także jako dodatek do jogurtu naturalnego, owsianki czy naleśników. 

Wypełnienie do ciastek i babeczek

Dżem porzeczkowy może być pysznym nadzieniem do różnych wypieków. Środkowe nadzienie z dżemu porzeczkowego doskonale uzupełni delikatne babeczki, ciastka czy pączki. Warto spróbować tej kombinacji w połączeniu z miodowymi babeczkami lub delikatnymi bułeczkami drożdżowymi. 

Sos do serów

Dżem porzeczkowy doskonale komponuje się z różnymi rodzajami serów. Śmiało użyjcie go jako dodatek do serów pleśniowych, aby złagodzić ich wyrazisty smak, lub do lekkiego twarogu, by dodać mu odrobinę słodyczy. 

Dżemowy sos do mięs

Dżem porzeczkowy świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs, zwłaszcza do drobiu i dziczyzny. Kombinacja słodko-kwaśnych smaków dodaje mięsu wyjątkowego charakteru. Możecie również użyć go jako marynaty, aby nadać mięsu głęboki i soczysty smak.

Tradycyjny dżem porzeczkowy – przepis

Do przygotowania tradycyjnego domowego dżemu porzeczkowego najlepiej sprawdzają się owoce czerwone. Możecie jednak użyć także porzeczek białych lub czarnych albo wymieszać owoce różnych kolorów. Pamiętajcie tylko, że porzeczki czarne mają nieco grubszą skórkę, więc wymagają dłuższego gotowania.

Składniki:

  • porzeczki (najlepiej czerwone, ale mogą być także białe lub czarne) – 1 kg
  • cukier – 500 g lub więcej, jeśli wolicie słodszy dżem
  • woda – 1/2 szklanki
  • sok z cytryny – 1 łyżka
  • opcjonalnie: kilka listków mięty lub odrobina cynamonu dla dodatkowego aromatu.

Akcesoria:

Przygotowanie:

  1. Porzeczki dokładnie myjemy i osuszamy. 
  2. Owoce przekrawamy na pół i wrzucamy do dużego garnka. Dodajemy cukier i wodę, dokładnie mieszamy.
  3. Gotujemy na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż porzeczki zmiękną i uwolnią swoje soki. To zajmie około 15-20 minut.
  4. Gdy owoce będą miękkie i rozpadające się, dodajemy sok z cytryny. Można też dodać miętę lub cynamon, aby wzbogacić smak dżemu.
  5. Gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż dżem nabierze odpowiedniej konsystencji.
  6. Gorący dżem przelewamy do przygotowanych, wyparzonych słoików za pomocą lejka do słoików, który znajdą Państwo w naszym sklepie. Słoiki szczelnie  zakręcamy. 
  7. Obracamy  słoiki do góry dnem na kilka minut, aby stworzyć dodatkowe zabezpieczenie przed pleśnią.
  8. Możemy podpisać słoiki używając etykiet oraz udekorować je kapturkami.
  9. Gdy dżem ostygnie, przechowujemy go w chłodnym i suchym miejscu.

Domowy dżem porzeczkowy

Dżem porzeczkowy bez cukru – przepis

Jeśli chcecie przygotować dżem porzeczkowy bez cukru, to wystarczy zastąpić ten składnik naturalnym słodzikiem. Rekomendujemy dodawać go stopniowo i sprawdzać smak dżemu w trakcie przygotowania przetworów.

Składniki:

  • porzeczki (najlepiej czerwone, ale mogą być także białe lub czarne) – 1 kg
  • słodzik do smaku (np. stewia, ksylitol lub erytrol) – ilość zależy od Waszego gustu
  • woda – 1/2 szklanki
  • sok z cytryny – 1 łyżka
  • opcjonalnie: kilka listków mięty lub odrobina cynamonu dla dodatkowego aromatu.

Akcesoria

  • słoiki na przetwory
  • zakrętki do słoików
  • lejek do słoików
  • etykiety na słoiki
  • kapturki, serwetki na słoiki.

Przygotowanie:

  1. Porzeczki dokładnie myjemy i osuszamy. 
  2. Owoce przekrawamy na pół i wrzucamy do dużego garnka. Dodajemy słodzik do smaku i wodę, dokładnie mieszamy.
  3. Gotujemy na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż porzeczki zmiękną i uwolnią swoje soki. To zajmie około 15-20 minut.
  4. Gdy owoce będą miękkie i rozpadające się, dodajemy sok z cytryny. Można też dodać miętę lub cynamon, aby wzbogacić smak dżemu.
  5. Gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż dżem nabierze odpowiedniej konsystencji.
  6. Gorący dżem przelewamy do przygotowanych, wyparzonych słoików za pomocą lejka do słoików, który znajdą Państwo w naszym sklepie. Słoiki szczelnie  zakręcamy. 
  7. Obracamy  słoiki do góry dnem na kilka minut, aby stworzyć dodatkowe zabezpieczenie przed pleśnią.
  8. Możemy podpisać słoiki, używając naszych etykiet oraz udekorować je kapturkami.
  9. Gdy dżem ostygnie, przechowujemy go w chłodnym i suchym miejscu. 

Z czym łączyć porzeczki,  gdy przygotowujesz dżem?

Nie wiesz, z jakimi składnikami łączyć te malutkie owoce, aby odkryć pełnię smaku dżemu porzeczkowego? Zainspiruj się naszymi propozycjami.

Dżem porzeczkowy z dodatkami innych owoców

Dżem porzeczkowy z truskawkami

Połączenie soczystych porzeczek ze słodkimi truskawkami to prawdziwy majstersztyk smakowy. Ich harmonijny smak i intensywna barwa stworzą nie tylko pyszne, ale i pięknie wyglądające połączenie w słoiku. Dżem porzeczkowo-truskawkowy to doskonała propozycja na letnie śniadania i słodkie podwieczorki.

Dżem porzeczkowy z miętą i cytryną

Świeży akcent mięty i cytryny doskonale podkreśla naturalny smak porzeczek, nadając dżemowi odświeżający charakter. To połączenie sprawdzi się szczególnie jako dodatek do deserów czy napojów.

Dżem porzeczkowy z imbirem

Jeśli lubicie odważniejsze połączenia smakowe, spróbujcie dodać do dżemu porzeczkowego odrobinę startego imbiru. Pikantne akcenty nadadzą dżemowi wyrazistości i ożywią Wasze podniebienie. Dżem porzeczkowy z imbirem idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, serów czy wypieków

Dżem porzeczkowy z agrestem

Słodycz porzeczek w połączeniu z lekko kwaskowatym posmakiem agrestu tworzy wyjątkowy balans smakowy. Ten dżem doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, tostów czy naleśników. Możecie również wykorzystać go jako polewę do wypieków czy składnik deserów.

Dżem porzeczkowy z malinami

Soczyste maliny z lekko kwaskowatym posmakiem porzeczek tworzą niezapomniane doznania dla podniebienia. Ten dżem doskonale sprawdzi się jako dodatek śniadaniowy i składnik deserów.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium