Superbutelki.pl

Konto

Promocje

Koszyk

Darmowa dostawa InPost od 299 zł

Menu
Kategorie blog
Promocje
Słój, słoik szklany 3L na przetwory miód z zakrętką
Słój, słoik szklany 3L na przetwory miód z zakrętką
13,99 zł

Cena regularna: 15,99 zł

Najniższa cena: 15,99 zł
Zestaw 100 sztuk - butelka FENICE 100 ml na oliwę nalewki + korki
Zestaw 100 sztuk - butelka FENICE 100 ml na oliwę nalewki + korki
369,99 zł

Cena regularna: 459,99 zł

Najniższa cena: 459,99 zł
Beczka 3L beczułka szklana "ananas" + stojak + TABLICZKA ŚWIĄTECZNA
Beczka 3L beczułka szklana "ananas" + stojak + TABLICZKA ŚWIĄTECZNA
104,99 zł

Cena regularna: 134,99 zł

Najniższa cena: 104,99 zł
Korek stożkowy LED - 2 m - 20 LED
Korek stożkowy LED - 2 m - 20 LED
6,99 zł

Cena regularna: 9,99 zł

Najniższa cena: 9,99 zł
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 200 ml na nalewki wino sok
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 200 ml na nalewki wino sok
16,49 zł

Cena regularna: 19,99 zł

Najniższa cena: 19,99 zł
ALCOTEC - drożdże gorzelnicze - VODKA STAR TURBO 25 L OUTLET Krótki termin ważności
ALCOTEC - drożdże gorzelnicze - VODKA STAR TURBO 25 L OUTLET Krótki termin ważności
8,79 zł
szt.

Cena regularna: 10,99 zł

Najniższa cena: 8,79 zł
Zestaw 10 sztuk - butelka FUTURA 500 ml z nadrukiem "Wesołych Świąt" na nalewki likier
Zestaw 10 sztuk - butelka FUTURA 500 ml z nadrukiem "Wesołych Świąt" na nalewki likier
51,99 zł

Cena regularna: 60,99 zł

Najniższa cena: 60,99 zł
1 kg LAK MIX KOLORÓW do korków butelek listów pieczęci OUTLET
1 kg LAK MIX KOLORÓW do korków butelek listów pieczęci OUTLET
43,99 zł
szt.

Cena regularna: 54,99 zł

Najniższa cena: 54,99 zł
Świąteczny słoik pojemnik szklany z ceramiczną pokrywką Choinka 1350 ml na ciastka, pierniki, cukierki
Świąteczny słoik pojemnik szklany z ceramiczną pokrywką Choinka 1350 ml na ciastka, pierniki, cukierki
32,99 zł
szt.

Cena regularna: 49,99 zł

Najniższa cena: 49,99 zł
Zestaw 15 sztuk - butelka BURGUNDY 750 ml na wino
Zestaw 15 sztuk - butelka BURGUNDY 750 ml na wino
54,74 zł

Cena regularna: 69,99 zł

Najniższa cena: 69,99 zł
Butelka FUTURA 500 ml satynowa z nadrukiem WESOŁYCH ŚWIĄT
Butelka FUTURA 500 ml satynowa z nadrukiem WESOŁYCH ŚWIĄT
7,69 zł

Cena regularna: 8,59 zł

Najniższa cena: 8,59 zł
OUTLET- Beczka beczułka - na piwo domowe - MINI KEG 5 L z kranikiem srebrna
OUTLET- Beczka beczułka - na piwo domowe - MINI KEG 5 L z kranikiem srebrna
42,99 zł
szt.

Cena regularna: 54,99 zł

Najniższa cena: 39,99 zł
Zestaw 10 sztuk - butelka TADEK 250 ml "Wesołych Świąt" z korkiem + 10x CZAPECZKI
Zestaw 10 sztuk - butelka TADEK 250 ml "Wesołych Świąt" z korkiem + 10x CZAPECZKI
67,99 zł
szt.

Cena regularna: 79,99 zł

Najniższa cena: 79,99 zł
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 500 ml z nadrukiem ACHTUNG 99,9% na wódkę + zakrętki
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 500 ml z nadrukiem ACHTUNG 99,9% na wódkę + zakrętki
25,99 zł
szt.

Cena regularna: 29,99 zł

Najniższa cena: 29,99 zł
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 500 ml  WESOŁYCH ŚWIĄT z zakrętkami+ 5x CZAPECZKI MIKOŁAJA
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 500 ml WESOŁYCH ŚWIĄT z zakrętkami+ 5x CZAPECZKI MIKOŁAJA
39,99 zł

Cena regularna: 45,00 zł

Najniższa cena: 45,00 zł
Zestaw 100 sztuk - butelka PIERSIÓWKA 100 ml na nalewki sok wesele
Zestaw 100 sztuk - butelka PIERSIÓWKA 100 ml na nalewki sok wesele
89,99 zł

Cena regularna: 99,99 zł

Najniższa cena: 79,99 zł
Zestaw 30 sztuk - butelka BURGUNDY 750 ml na wino
Zestaw 30 sztuk - butelka BURGUNDY 750 ml na wino
99,99 zł

Cena regularna: 129,99 zł

Najniższa cena: 129,99 zł
Pojemnik ceramiczny kamionka 3,5 l ze szczypcami - brązowy
Pojemnik ceramiczny kamionka 3,5 l ze szczypcami - brązowy
99,99 zł

Cena regularna: 119,99 zł

Najniższa cena: 89,99 zł
Zestaw 4 sztuki - świecznik solny naturalny do 1-2 KG - jonizator tealight
Zestaw 4 sztuki - świecznik solny naturalny do 1-2 KG - jonizator tealight
49,99 zł
szt.

Cena regularna: 55,99 zł

Najniższa cena: 55,99 zł
SŁÓJ - 15 L - szklany wielofunkcyjny balon gąsior na ogórki nalewki wino
SŁÓJ - 15 L - szklany wielofunkcyjny balon gąsior na ogórki nalewki wino
64,99 zł
szt.

Cena regularna: 84,99 zł

Najniższa cena: 84,99 zł
Wersje językowe
 

Przechowywanie wina domowej roboty - jak robić to prawidłowo?

Przechowywanie wina domowej roboty - jak robić to prawidłowo?

Czy przechowywanie wina domowej roboty różni się w swoim sposobie od przechowywania trunku ze sklepu? Jaka temperatura, wilgotność i poziom światła będą najbardziej odpowiednie, by zawartość szklanej butelki była bezpieczna, a smak wina się nie zepsuł?

Przechowywanie wina domowej roboty - najważniejsze zasady

Znawcy są jednogłośni - wino lubi spokój, nie należy go często przekładać, zmieniać jego położenia czy poruszać zawartością butelek. Eksperci zalecają umieścić je w takim miejscu, by uniemożliwić ich przekładanie przez kogoś w inne miejsce.

Wino - zarówno domowej roboty, jak i kupione w sklepie - powinno być przechowywane w ciemnym i chłodnym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania wina to pomiędzy 10 a 14 stopniami Celsjusza, jednak nie zawsze te sztywne ramy się sprawdzają. Ta liczba zależy przede wszystkim od koloru wina: czerwone lubi najwyższe temperatury - od 15 do 18°C, białe 10-15°C, różowe około 10°C. Jeśli chodzi o wina musujące, to optymalna temperatura jego przechowywania oscyluje pomiędzy 6 a 9°C. Jeżeli posiadamy wina zarówno białe, jak i czerwone to na półce w piwnicy czy w spiżarni najwyżej położyć należy wina czerwone, a najniżej białe i musujące.

Bardzo szkodliwe dla wina jest promieniowanie UV, dlatego miejsce, gdzie przechowujemy ten trunek - piwnicę czy spiżarnię - najlepiej oświetlić żarówkami LED, a zrezygnować ze świetlówek czy halogenów. Wino - szczególnie czerwone - najczęściej rozlewa się do szklanych butelek na wino w kolorze oliwkowym - ten kolor zabezpiecza jej zawartość przed działaniem promieni słonecznych.

Miejsce przechowywania wina powinno mieć dostęp świeżego powietrza, byle tylko nie popadać w skrajność - nie może być to ani zatęchła piwnica, ani pomieszczenie z przeciągami. Istotne również, by w pomieszczeniu nie było intensywnych zapachów, które mogą przeniknąć przez korek. Butelka wina powinna leżeć w takiej pozycji, by korek był zanurzony w trunku. Najlepiej również skierować butelkę etykietą ku górze - to nie tylko ochroni przed przedostawaniem się do środka światła, ale również ułatwi szybkie sprawdzenie, jaki rocznik i gatunek mamy właśnie w rękach.

Czy odpowiednio przechowywane wino - przy optymalnej temperaturze i poziomie wilgotności, bez światła - będzie zdatne do spożycia przez dziesięciolecia? Koneserzy wina zalecają, by raz na jakiś czas otwierać butelkę i kosztować jej zawartości. Najlepiej oznaczać każdą robioną (lub kupioną) partię alkoholu w charakterystyczny sposób. Sięgnąć można po oryginalne etykiety na butelki, różne kolory nakrętek lub korków do wina.

Jak długo można przechowywać wino domowe?

Nie ma jednej odpowiedzi na postawione powyżej pytanie. Pod uwagę należy wziąć przeróżne czynniki: zawartość procentową, rodzaj owoców, rocznik, sposób przechowywania i wiele, wiele innych. Najlepiej po otwarciu powąchać wino - gdy trunek przejdzie pomyślnie ten test, to następnie upić mały łyczek, by sprawdzić, czy nie jest zepsute lub skwaśniałe. Amatorzy domowych trunków podpowiadają, że najdłużej i najbezpieczniej jest przechowywać wina typu “Porto” - są one dodatkowo wzmocnione mocniejszym alkoholem, dzięki temu ich żywotność jest wydłużona.

Do długiego leżakowania lepiej sięgnąć po wina czerwone o zawartości alkoholu minimum 14% lub więcej. Wyjątki stanowi wino z dzikiej róży lub głogu, które nie nadają się do przechowywania długie lata. W przechowywaniu wina domowej roboty równie istotny jest sposób zamknięcia butelek. Nie każdy zdaje sobie sprawę, że korki należy regularnie wymieniać - mniej więcej co około 5-7 lat. Najwyższą żywotnością charakteryzują się korki syntetyczne typu Stericork.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium