Superbutelki.pl

Konto

Promocje

Koszyk

Darmowa dostawa InPost od 299 zł

Menu
Kategorie blog
Promocje
SŁÓJ - 8 L - szklany wielofunkcyjny balon gąsior na ogórki nalewki wino
SŁÓJ - 8 L - szklany wielofunkcyjny balon gąsior na ogórki nalewki wino
39,99 zł
szt.

Cena regularna: 59,99 zł

Najniższa cena: 59,99 zł
Zestaw 25 sztuk - Butelka MARASCA 1000 ml 1 L na oliwę ocet z dozownikiem
Zestaw 25 sztuk - Butelka MARASCA 1000 ml 1 L na oliwę ocet z dozownikiem
179,99 zł

Cena regularna: 199,99 zł

Najniższa cena: 199,99 zł
Słoik szklany 450 ml OUTLET
Słoik szklany 450 ml OUTLET
2,39 zł

Cena regularna: 2,99 zł

Najniższa cena: 2,99 zł
Hermetyczny pojemnik szklany prostokątny 370 ml do przechowywania żywności
Hermetyczny pojemnik szklany prostokątny 370 ml do przechowywania żywności
9,99 zł
szt.

Cena regularna: 12,99 zł

Najniższa cena: 12,99 zł
Zestaw 100 sztuk -  butelka MONOPOLOWA 500 ml szklana na bimber wódkę
Zestaw 100 sztuk - butelka MONOPOLOWA 500 ml szklana na bimber wódkę
194,99 zł

Cena regularna: 249,00 zł

Najniższa cena: 219,99 zł
BECZKA beczułka 5 L szklana "ananas" + STOJAK na bimber whisky soki napoje
BECZKA beczułka 5 L szklana "ananas" + STOJAK na bimber whisky soki napoje
119,99 zł

Cena regularna: 149,99 zł

Najniższa cena: 95,99 zł
50 sztuk - ETYKIETY kredowe samoprzylepne ZMYWALNE
50 sztuk - ETYKIETY kredowe samoprzylepne ZMYWALNE
16,99 zł

Cena regularna: 24,99 zł

Najniższa cena: 10,99 zł
Zestaw 5 sztuk - butelka FUTURA 700 ml na nalewki wódkę sok wino
Zestaw 5 sztuk - butelka FUTURA 700 ml na nalewki wódkę sok wino
28,99 zł

Cena regularna: 38,99 zł

Najniższa cena: 38,99 zł
Butelka DORICA 500 ml przeźroczysta bezbarwna na oliwę, olej, ocet, syropy, nalewki
Butelka DORICA 500 ml przeźroczysta bezbarwna na oliwę, olej, ocet, syropy, nalewki
4,79 zł

Cena regularna: 5,99 zł

Najniższa cena: 4,49 zł
Butelka QUADRA 100 ml na oliwę nalewki sok
Butelka QUADRA 100 ml na oliwę nalewki sok
2,69 zł

Cena regularna: 3,49 zł

Najniższa cena: 3,49 zł
Butelka z tłoczeniem KRYSZTAŁ 500 ml na nalewki wino bimber likier wódkę sok
Butelka z tłoczeniem KRYSZTAŁ 500 ml na nalewki wino bimber likier wódkę sok
3,99 zł

Cena regularna: 4,49 zł

Najniższa cena: 4,49 zł
Słoik szklany 900 ml - PALETA - 1584 sztuki
Słoik szklany 900 ml - PALETA - 1584 sztuki
2 534,40 zł
szt.

Cena regularna: 3 215,00 zł

Najniższa cena: 2 534,40 zł
Słój szklany - 2 L - z zakrętką
Słój szklany - 2 L - z zakrętką
9,99 zł

Cena regularna: 10,49 zł

Najniższa cena: 10,49 zł
Słój, słoik szklany 3L na przetwory miód z zakrętką
Słój, słoik szklany 3L na przetwory miód z zakrętką
13,99 zł

Cena regularna: 15,99 zł

Najniższa cena: 15,99 zł
Zestaw 15 sztuk - słoik szklany 350 ml na przyprawy dżem konfitury miód pasztet przetwory
Zestaw 15 sztuk - słoik szklany 350 ml na przyprawy dżem konfitury miód pasztet przetwory
36,00 zł

Cena regularna: 56,00 zł

Najniższa cena: 56,00 zł
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 200 ml na nalewki wino sok
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 200 ml na nalewki wino sok
16,49 zł

Cena regularna: 19,99 zł

Najniższa cena: 19,99 zł
Zestaw 10 sztuk - butelka FENICE 100 ml z oliwę nalewki + korki
Zestaw 10 sztuk - butelka FENICE 100 ml z oliwę nalewki + korki
39,99 zł

Cena regularna: 49,99 zł

Najniższa cena: 49,99 zł
Zestaw 10 sztuk - butelka QUADRA 100 ml na oliwę nalewki sok
Zestaw 10 sztuk - butelka QUADRA 100 ml na oliwę nalewki sok
24,99 zł

Cena regularna: 32,99 zł

Najniższa cena: 28,99 zł
Hermetyczny pojemnik szklany prostokątny 640 ml do przechowywania żywności
Hermetyczny pojemnik szklany prostokątny 640 ml do przechowywania żywności
12,99 zł
szt.

Cena regularna: 16,99 zł

Najniższa cena: 16,99 zł
Zestaw 50 sztuk - butelka TADEK 250 ml na nalewki wino likier wódkę
Zestaw 50 sztuk - butelka TADEK 250 ml na nalewki wino likier wódkę
114,99 zł

Cena regularna: 124,99 zł

Najniższa cena: 124,99 zł
Wersje językowe
 

Przechowywanie wina domowej roboty - jak robić to prawidłowo?

Przechowywanie wina domowej roboty - jak robić to prawidłowo?

Czy przechowywanie wina domowej roboty różni się w swoim sposobie od przechowywania trunku ze sklepu? Jaka temperatura, wilgotność i poziom światła będą najbardziej odpowiednie, by zawartość szklanej butelki była bezpieczna, a smak wina się nie zepsuł?

Przechowywanie wina domowej roboty - najważniejsze zasady

Znawcy są jednogłośni - wino lubi spokój, nie należy go często przekładać, zmieniać jego położenia czy poruszać zawartością butelek. Eksperci zalecają umieścić je w takim miejscu, by uniemożliwić ich przekładanie przez kogoś w inne miejsce.

Wino - zarówno domowej roboty, jak i kupione w sklepie - powinno być przechowywane w ciemnym i chłodnym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania wina to pomiędzy 10 a 14 stopniami Celsjusza, jednak nie zawsze te sztywne ramy się sprawdzają. Ta liczba zależy przede wszystkim od koloru wina: czerwone lubi najwyższe temperatury - od 15 do 18°C, białe 10-15°C, różowe około 10°C. Jeśli chodzi o wina musujące, to optymalna temperatura jego przechowywania oscyluje pomiędzy 6 a 9°C. Jeżeli posiadamy wina zarówno białe, jak i czerwone to na półce w piwnicy czy w spiżarni najwyżej położyć należy wina czerwone, a najniżej białe i musujące.

Bardzo szkodliwe dla wina jest promieniowanie UV, dlatego miejsce, gdzie przechowujemy ten trunek - piwnicę czy spiżarnię - najlepiej oświetlić żarówkami LED, a zrezygnować ze świetlówek czy halogenów. Wino - szczególnie czerwone - najczęściej rozlewa się do szklanych butelek na wino w kolorze oliwkowym - ten kolor zabezpiecza jej zawartość przed działaniem promieni słonecznych.

Miejsce przechowywania wina powinno mieć dostęp świeżego powietrza, byle tylko nie popadać w skrajność - nie może być to ani zatęchła piwnica, ani pomieszczenie z przeciągami. Istotne również, by w pomieszczeniu nie było intensywnych zapachów, które mogą przeniknąć przez korek. Butelka wina powinna leżeć w takiej pozycji, by korek był zanurzony w trunku. Najlepiej również skierować butelkę etykietą ku górze - to nie tylko ochroni przed przedostawaniem się do środka światła, ale również ułatwi szybkie sprawdzenie, jaki rocznik i gatunek mamy właśnie w rękach.

Czy odpowiednio przechowywane wino - przy optymalnej temperaturze i poziomie wilgotności, bez światła - będzie zdatne do spożycia przez dziesięciolecia? Koneserzy wina zalecają, by raz na jakiś czas otwierać butelkę i kosztować jej zawartości. Najlepiej oznaczać każdą robioną (lub kupioną) partię alkoholu w charakterystyczny sposób. Sięgnąć można po oryginalne etykiety na butelki, różne kolory nakrętek lub korków do wina.

Jak długo można przechowywać wino domowe?

Nie ma jednej odpowiedzi na postawione powyżej pytanie. Pod uwagę należy wziąć przeróżne czynniki: zawartość procentową, rodzaj owoców, rocznik, sposób przechowywania i wiele, wiele innych. Najlepiej po otwarciu powąchać wino - gdy trunek przejdzie pomyślnie ten test, to następnie upić mały łyczek, by sprawdzić, czy nie jest zepsute lub skwaśniałe. Amatorzy domowych trunków podpowiadają, że najdłużej i najbezpieczniej jest przechowywać wina typu “Porto” - są one dodatkowo wzmocnione mocniejszym alkoholem, dzięki temu ich żywotność jest wydłużona.

Do długiego leżakowania lepiej sięgnąć po wina czerwone o zawartości alkoholu minimum 14% lub więcej. Wyjątki stanowi wino z dzikiej róży lub głogu, które nie nadają się do przechowywania długie lata. W przechowywaniu wina domowej roboty równie istotny jest sposób zamknięcia butelek. Nie każdy zdaje sobie sprawę, że korki należy regularnie wymieniać - mniej więcej co około 5-7 lat. Najwyższą żywotnością charakteryzują się korki syntetyczne typu Stericork.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium