Superbutelki.pl

Konto

Promocje

Koszyk

Darmowa dostawa InPost od 299 zł

Menu
Kategorie blog
Promocje
Butelka DORICA 250 ml oliwkowa z nalewakiem metalowym na oliwę, olej, ocet
Butelka DORICA 250 ml oliwkowa z nalewakiem metalowym na oliwę, olej, ocet
9,49 zł
szt.

Cena regularna: 11,49 zł

Najniższa cena: 11,49 zł
Zaciskarka do zakrętek PLOMBOWNICA na wódkę 28 mm
Zaciskarka do zakrętek PLOMBOWNICA na wódkę 28 mm
28,99 zł
szt.

Cena regularna: 34,99 zł

Najniższa cena: 34,99 zł
Butelka na PIWO CYDR - 500 ml - 0,5 l - brązowa - vichy
Butelka na PIWO CYDR - 500 ml - 0,5 l - brązowa - vichy
1,99 zł
szt.

Cena regularna: 2,59 zł

Najniższa cena: 1,49 zł
50 sztuk - ETYKIETY kredowe samoprzylepne ZMYWALNE
50 sztuk - ETYKIETY kredowe samoprzylepne ZMYWALNE
16,99 zł

Cena regularna: 24,99 zł

Najniższa cena: 10,99 zł
Butelka DORICA 250 ml BIAŁA BEZBARWNA z dozownikiem nalewakiem metalowym na oliwę, olej, ocet
Butelka DORICA 250 ml BIAŁA BEZBARWNA z dozownikiem nalewakiem metalowym na oliwę, olej, ocet
9,49 zł

Cena regularna: 11,49 zł

Najniższa cena: 11,49 zł
Zestaw 10 sztuk - słoik szklany 250 ml na przyprawy dżem konfitury miód
Zestaw 10 sztuk - słoik szklany 250 ml na przyprawy dżem konfitury miód
23,99 zł

Cena regularna: 26,99 zł

Najniższa cena: 26,99 zł
Słój szklany - 8 L - na lemoniadę wodę sok z kranikiem + stojak
Słój szklany - 8 L - na lemoniadę wodę sok z kranikiem + stojak
109,99 zł

Cena regularna: 119,00 zł

Najniższa cena: 119,99 zł
Zestaw 4 sztuki - Hermetyczne pojemniki szklane prostokątne do przechowywania żywności
Zestaw 4 sztuki - Hermetyczne pojemniki szklane prostokątne do przechowywania żywności
69,99 zł
szt.

Cena regularna: 79,99 zł

Najniższa cena: 79,99 zł
Zestaw 8 sztuk - GĄSIOR - 3 L-  balon dama butelka na wino na zakrętkę
Zestaw 8 sztuk - GĄSIOR - 3 L- balon dama butelka na wino na zakrętkę
111,99 zł

Cena regularna: 146,99 zł

Najniższa cena: 146,99 zł
Zestaw 48 sztuk - słoik szklany 900 ml na przetwory miód
Zestaw 48 sztuk - słoik szklany 900 ml na przetwory miód
111,19 zł

Cena regularna: 131,19 zł

Najniższa cena: 131,19 zł
Zestaw 10 sztuk - butelka FALA 200 ml Z NADRUKIEM UV na wesele nalewki + zakrętki
Zestaw 10 sztuk - butelka FALA 200 ml Z NADRUKIEM UV na wesele nalewki + zakrętki
59,99 zł
szt.

Cena regularna: 69,99 zł

Najniższa cena: 54,99 zł
Zestaw karton - 660 sztuk - ZAKRĘTKA  Nakrętki fi 82 mm wieczka na słoiki
Zestaw karton - 660 sztuk - ZAKRĘTKA Nakrętki fi 82 mm wieczka na słoiki
319,99 zł

Cena regularna: 354,99 zł

Najniższa cena: 354,99 zł
Zestaw 50 sztuk - butelka MONOPOLOWA 500 ml szklana na bimber wódkę
Zestaw 50 sztuk - butelka MONOPOLOWA 500 ml szklana na bimber wódkę
104,99 zł

Cena regularna: 114,99 zł

Najniższa cena: 114,99 zł
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 200 ml na nalewki wino sok
Zestaw 5 sztuk - butelka FALA 200 ml na nalewki wino sok
16,49 zł

Cena regularna: 19,99 zł

Najniższa cena: 19,99 zł
Młynek "kula" - pomarańczowy -  do pieprzu soli przypraw ziół
Młynek "kula" - pomarańczowy - do pieprzu soli przypraw ziół
45,00 zł
szt.

Cena regularna: 73,99 zł

Najniższa cena: 22,19 zł
Świecznik solny naturalny  do 1-2 KG - jonizator tealight
Świecznik solny naturalny do 1-2 KG - jonizator tealight
12,99 zł
szt.

Cena regularna: 14,99 zł

Najniższa cena: 14,99 zł
Butelka FENICE 350 ml z dozownikiem nalewakiem na oliwę ocet
Butelka FENICE 350 ml z dozownikiem nalewakiem na oliwę ocet
9,99 zł
szt.

Cena regularna: 11,99 zł

Najniższa cena: 11,99 zł
Zestaw 50 sztuk - słoik szklany 250 ml na przyprawy dżem konfitury miód
Zestaw 50 sztuk - słoik szklany 250 ml na przyprawy dżem konfitury miód
114,99 zł

Cena regularna: 124,99 zł

Najniższa cena: 124,99 zł
Zestaw 10 sztuk - butelka ELIPSA 200 ml  na nalewki wino sok
Zestaw 10 sztuk - butelka ELIPSA 200 ml na nalewki wino sok
24,99 zł

Cena regularna: 33,99 zł

Najniższa cena: 33,99 zł
KARAFKA 1000 ml - 1 L na nalewki wodę sok napoje
KARAFKA 1000 ml - 1 L na nalewki wodę sok napoje
12,99 zł
szt.

Cena regularna: 14,99 zł

Najniższa cena: 14,99 zł
Wersje językowe
 

Nalewka z jarzębiny, czyli jarzębinówka – przepis i właściwości

Nalewka z jarzębiny, czyli jarzębinówka – przepis i właściwości

Nalewka z jarzębiny, znana także jako jarzębinówka, posiada intensywnie owocowy smak, cierpko-kwaśny. Pierwsze przepisy na ten trunek pojawiły się już w XVI wieku. W naszym wpisie znajdziesz tradycyjny przepis na nalewkę z jarzębiny, bardzo łatwy do wykonania.

Historia i tradycja

Jarzębina, rosnąca na polskich drzewach, stała się inspiracją dla wielu tradycyjnych przepisów kulinarnych. Nalewka z jarzębiny to nie tylko tradycyjny napój, ale także element polskiej kultury i historii. Przygotowywana była przede wszystkim w okresie jesiennym, kiedy dojrzewały owoce jarzębiny. Miała to być forma konserwacji owoców i wykorzystanie ich w okresie zimowym. Historia tej nalewki sięga wieków wstecz, a przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Właściwości nalewki z jarzębiny

Jarzębina ma wiele korzyści zdrowotnych, które sprawiają, że jarzębinówka jest nie tylko pysznym napojem, ale także może być korzystna dla organizmu:

  • Bogactwo Witaminy C: jarzębina jest jednym z najlepszych naturalnych źródeł witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w walce z infekcjami.
  • Antocyjany: te naturalne związki chemiczne, obecne w jarzębinie, mają właściwości przeciwutleniające.
  • Pomoc w trawieniu: tradycyjnie uważa się, że jarzębina może pomóc w trawieniu i łagodzić dolegliwości żołądkowe.

Pamiętaj, aby spożywać jarzębinówkę z umiarem, ponieważ ma ona wysoką zawartość alkoholu

Zastosowania nalewki z jarzębiny

Jak wykorzystać nalewkę z jarzębiny? Możliwości jest kilka:

  • Napój degustacyjny: nalewka z jarzębiny to idealny napój do degustacji. Jej wyjątkowy smak i aromat czynią ją popularnym wyborem podczas spotkań rodzinnych i przyjacielskich.
  • Lek na przeziębienia: ze względu na wysoką zawartość witaminy C, jarzębinówka była tradycyjnie używana jako środek na przeziębienia i infekcje. Jeśli masz katar lub kaszel, warto rozważyć jej spożycie.
  • Składnik koktajli: nalewka z jarzębiny może być używana jako składnik koktajli i drinków, dodając im owocowy smak i kolor.
  • Dodatek do potraw: niektórzy kucharze używają jarzębinówki do aromatyzowania sosów i dań mięsnych, zwłaszcza dziczyzny.

Domowa nalewka z jarzębiny

Przepis na nalewkę z jarzębiny

W przepisie możesz wykorzystasz owoce świeże lub suszone. Według staropolskich wskazówek najlepszym wyborem są świeże owoce, zerwane po przymrozkach. Nie musisz jednak czekać na pierwsze mrozy – jeśli chcesz to możesz świeże owoce umieścić w zamrażalniku na dobę lub dwie. Pozwoli to pozbyć się goryczki z owoców.

Składniki:

  • jarzębina (świeża lub suszona) – 500 g
  • wódka lub spirytus (40-70%) – 500 ml
  • cukier – 150 g
  • skórka z 1 pomarańczy lub cytryny (opcjonalnie).

Akcesoria:

Przygotowanie:

  1. Jeśli używasz świeżej jarzębiny, umyj ją dokładnie i osusz. Jeśli jest suszona, nie musisz jej oczyszczać.
  2. Wsyp jarzębinę do słoja. Jeśli masz skórkę z pomarańczy lub cytryny, dodaj ją teraz do słoika.
  3. Wlej wódkę lub spirytus, starając się zalać jarzębinę w całości.
  4. Zakręć słój szczelnie i umieść go w ciemnym miejscu, np. w spiżarni lub szafce. Pozostaw do leżakowania przez około 2-3 miesiące.
  5. Co jakiś czas potrząsaj słojem, aby aromaty dobrze się wymieszały.
  6. Po upływie 2-3 miesięcy, odcedź nalewkę przez gazę lub drobne sito, aby pozbyć się wszelkich resztek jarzębiny i skórki.
  7. Rozpuść cukier w małej ilości gorącej wody i dodaj go do nalewki. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  8. Przelej nalewkę do butelek i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu przez co najmniej kilka tygodni, aby aromaty się dobrze połączyły.
  9. Po tym czasie nalewka z jarzębiny będzie gotowa do spożycia. Podawaj ją schłodzoną lub jako dodatek do różnych deserów.

Na naszym blogu znajdziesz wiele przepisów na domowe alkohole. Sprawdź pozostałe przepisy na nalewki.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium