Superbutelki.pl

Konto

Promocje

Koszyk

Darmowa dostawa InPost od 299 zł

Menu
Kategorie blog
Promocje
Zestaw 50 sztuk - butelka MONOPOLOWA 500 ml szklana na bimber wódkę
Zestaw 50 sztuk - butelka MONOPOLOWA 500 ml szklana na bimber wódkę
104,99 zł

Cena regularna: 114,99 zł

Najniższa cena: 114,99 zł
ZESTAW 2 SZTUK (1 L + 2 L) -  SŁOIK SZKLANY CIACHO - na słodycze, płatki, makaron
ZESTAW 2 SZTUK (1 L + 2 L) - SŁOIK SZKLANY CIACHO - na słodycze, płatki, makaron
52,99 zł
szt.

Cena regularna: 71,99 zł

Najniższa cena: 71,99 zł
Butelka MONOPOLOWA 500 ml na wesele bimber wódkę
Butelka MONOPOLOWA 500 ml na wesele bimber wódkę
2,69 zł

Cena regularna: 2,99 zł

Najniższa cena: 2,99 zł
Zestaw 50 sztuk - słoik szklany 250 ml na przyprawy dżem konfitury miód
Zestaw 50 sztuk - słoik szklany 250 ml na przyprawy dżem konfitury miód
114,99 zł

Cena regularna: 124,99 zł

Najniższa cena: 124,99 zł
Hermetyczny pojemnik szklany prostokątny 1500 ml do przechowywania żywności
Hermetyczny pojemnik szklany prostokątny 1500 ml do przechowywania żywności
21,99 zł
szt.

Cena regularna: 26,99 zł

Najniższa cena: 26,99 zł
Szklany pojemnik ryflowany z drewnianą zakrętką 2 L do przechowywania żywności SZARY
Szklany pojemnik ryflowany z drewnianą zakrętką 2 L do przechowywania żywności SZARY
26,99 zł
szt.

Cena regularna: 44,99 zł

Najniższa cena: 44,99 zł
Zestaw 5 sztuk - butelka DORICA 500 ml przeźroczysta bezbarwna na oliwę, olej, ocet, syropy, nalewki
Zestaw 5 sztuk - butelka DORICA 500 ml przeźroczysta bezbarwna na oliwę, olej, ocet, syropy, nalewki
20,99 zł

Cena regularna: 27,99 zł

Najniższa cena: 21,99 zł
Zestaw 100 sztuk - butelka FENICE 100 ml na oliwę nalewki + korki
Zestaw 100 sztuk - butelka FENICE 100 ml na oliwę nalewki + korki
369,99 zł

Cena regularna: 459,99 zł

Najniższa cena: 459,99 zł
Hermetyczny pojemnik szklany prostokątny 370 ml do przechowywania żywności
Hermetyczny pojemnik szklany prostokątny 370 ml do przechowywania żywności
9,99 zł
szt.

Cena regularna: 12,99 zł

Najniższa cena: 12,99 zł
 Zestaw 25 sztuk - butelka PIERSIÓWKA 100 ml na wesele z nadrukiem UV + zakrętki
Zestaw 25 sztuk - butelka PIERSIÓWKA 100 ml na wesele z nadrukiem UV + zakrętki
84,99 zł
szt.

Cena regularna: 104,99 zł

Najniższa cena: 104,99 zł
Zestaw 60 sztuk - słoik szklany 900 ml na przetwory miód
Zestaw 60 sztuk - słoik szklany 900 ml na przetwory miód
128,99 zł

Cena regularna: 158,99 zł

Najniższa cena: 133,99 zł
Szklany pojemnik ryflowany z drewnianą zakrętką 3 L do przechowywania żywności TURKUSOWY
Szklany pojemnik ryflowany z drewnianą zakrętką 3 L do przechowywania żywności TURKUSOWY
31,99 zł
szt.

Cena regularna: 52,99 zł

Najniższa cena: 52,99 zł
Sól w worku - HIMALAJSKA różowa gruba - 1 kg
Sól w worku - HIMALAJSKA różowa gruba - 1 kg
5,99 zł
szt.

Cena regularna: 7,99 zł

Najniższa cena: 7,99 zł
Zestaw 40 sztuk - butelka MONOPOLOWA 1000 ml na wesele wódkę bimber
Zestaw 40 sztuk - butelka MONOPOLOWA 1000 ml na wesele wódkę bimber
134,99 zł

Cena regularna: 151,99 zł

Najniższa cena: 151,99 zł
Zestaw winiarski DUŻY: pojemnik fermentacyjny - 30L + dodatki
Zestaw winiarski DUŻY: pojemnik fermentacyjny - 30L + dodatki
89,99 zł
szt.

Cena regularna: 99,99 zł

Najniższa cena: 99,99 zł
Zestaw 30 sztuk - słoik szklany 900 ml na przetwory miód
Zestaw 30 sztuk - słoik szklany 900 ml na przetwory miód
68,99 zł

Cena regularna: 81,99 zł

Najniższa cena: 71,99 zł
Zestaw: 24 sztuk słoiczki na przyprawy 130 ml z zakrętką, pojemniki na przyprawy+ 75x etykiety + nabierak
Zestaw: 24 sztuk słoiczki na przyprawy 130 ml z zakrętką, pojemniki na przyprawy+ 75x etykiety + nabierak
59,99 zł

Cena regularna: 74,99 zł

Najniższa cena: 74,99 zł
Zestaw 60 sztuk butelka BORDEAUX 750 ml + korki + etykiety + kapturki + korkownica
Zestaw 60 sztuk butelka BORDEAUX 750 ml + korki + etykiety + kapturki + korkownica
279,99 zł
szt.

Cena regularna: 339,00 zł

Najniższa cena: 339,00 zł
BECZKA beczułka 5 L szklana "ananas" + STOJAK na bimber whisky soki napoje
BECZKA beczułka 5 L szklana "ananas" + STOJAK na bimber whisky soki napoje
119,99 zł

Cena regularna: 149,99 zł

Najniższa cena: 95,99 zł
SŁÓJ - 15 L - szklany wielofunkcyjny balon gąsior na ogórki nalewki wino z rurką fermentacyjną
SŁÓJ - 15 L - szklany wielofunkcyjny balon gąsior na ogórki nalewki wino z rurką fermentacyjną
68,99 zł
szt.

Cena regularna: 94,99 zł

Najniższa cena: 94,99 zł
Wersje językowe
 

Kalafior kiszony lub marynowany w słoikach

Kalafior kiszony lub marynowany w słoikach

Kiszenie i marynowanie kalafiora to tradycja kulinarna przekazywana z pokolenia na pokolenie. Chcesz poznać tajemnice tych procesów, czerpiąc inspirację z kuchni naszych babć? Zobacz przepisy na kalafiora w słoikach i dowiedz się, z jakimi przyprawami łączyć to warzywo podczas kiszenia i marynowania.

Kalafior – niezwykły warzywny skarb

Pomimo swojego skromnego rozmiaru, kalafior jest bogatym źródłem składników odżywczych i witamin. Jego biały, jadalny kwiatostan, jest najbardziej cenioną częścią tego warzywa. Co kryje się pod tym delikatnym wyglądem?

  • Bogactwo witaminy C: kalafior to doskonałe źródło witaminy C, która wspomaga nasz układ odpornościowy i pomaga w walce z wolnymi rodnikami.
  • Witamina K: ta witamina jest niezbędna dla prawidłowego krzepnięcia krwi i zdrowia kości.
  • Kwas foliowy: ważny szczególnie dla kobiet w ciąży, ponieważ wspiera rozwijający się płód.
  • Błonnik: kalafior jest bogaty w błonnik, który pomaga w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego i reguluje poziom cukru we krwi.

Kiszony kalafior – przepis

Kiszenie kalafiora to nie tylko sposób na zachowanie smaku tego warzywa, ale także dodatkowa korzyść dla zdrowia. Proces fermentacji wprowadza korzystne bakterie do kalafiora, co może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. Ponadto, kiszenie zwiększa zawartość przeciwutleniaczy, które wspomagają walkę z wolnymi rodnikami.

Składniki:

  • świeży kalafior – 1 sztuka
  • woda – 1 litr
  • sól niejodowana – 20 g (jedna łyżka stołowa)
  • zioła i przyprawy według uznania (np. czosnek, chrzan, papryczka chili, liście laurowe, koper)

Akcesoria:

Przygotowanie:

  1. Rozdziel kalafiora na mniejsze różyczki. Staraj się, aby były podobnej wielkości, aby równomiernie się kisły.
  2. W dużym garnku zagotuj wodę z  solą.
  3. Do słoików wrzuć przyprawy, których będziesz używać, np. obrane ząbki czosnku, pocięty na kawałki chrzan, liście laurowe, koper.
  4. W słoikach ułóż różyczki kalafiora.
  5. Zalej warzywa przygotowaną gorącą solanką i dokładnie zakręć słoiki.
  6. Odstaw słoiki w ciemne i chłodne miejsce, czyli najlepiej do spiżarni.
  7. Po około 7 dniach kalafior powinien być ukiszony, a słoiki możesz przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu nawet do roku.

Marynowany kalafior – przepis

Marynowany kalafior to niezwykła przekąska, która może urozmaicić twój stół i zaskoczyć gości wyjątkowym smakiem. To doskonały pomysł na oryginalny dodatek do dań, lub przekąskę. Jedną z najwspanialszych rzeczy w przygotowywaniu marynowanego kalafiora jest możliwość eksperymentowania z przyprawami. Możesz dodać rozmaryn, tymianek, ziele angielskie, liście laurowe, paprykę chili, ale także kurkumę, by warzywo zyskało piękny złocisty kolor.

Marynowany kalafior w słoiku

Składniki:

  • świeży kalafior – 1 sztuka
  • woda – 1 litr
  • ocet – 200 ml
  • sól – 1 łyżka
  • cukier – 1 łyżka
  • przyprawy, w wersji klasycznej: ząbki czosnku, ziarna pieprzu i gorczycy, liście laurowe.

Akcesoria:

  • słoiki na przetwory
  • etykiety samoprzylepne na przetwory
  • serwetki na słoiki.

Przygotowanie:

  1. Rozdziel  kalafiora na mniejsze różyczki. Upewnij się, że są one zbliżonej wielkości, aby równomiernie nasiąkały marynatą.
  2. W dużym garnku zagotuj wodę z octem, solą i cukrem. Stosunek octu do wody powinien wynosić około 1:3. Dodaj do garnka liście laurowe, ziarenka gorczycy, pieprz i czosnek.
  3. Wrzuć różyczki kalafiora do wrzącej mieszanki na 2-3 minuty, aby były miękkie, ale nadal chrupiące.
  4. Następnie ostudź kalafiora w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania.
  5. Ułóż różyczki kalafiora w słoikach.
  6. Zalej octową mieszanką wraz z przyprawami, starając się, aby wszystkie kawałki kalafiora były dobrze zanurzone.
  7. Zamknij słoiki i pozostaw je w chłodnym i ciemnym miejscu na co najmniej tydzień, aby smaki się przegryzły. Im dłużej kalafior będzie marynowany, tym intensywniejszy będzie jego smak.

Zobacz też inne przepisy na różnego typu przetwory lub domowe alkohole.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium